ベーグル

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ゴマ生地さつまいもベーグルと粒あんベーグルと唐揚げ

昨日にひき続き、今日もベーグルです。 なんのベーグルにしようかな…!?? 今日も甘い系で、さつまいもとあんこにしました。 パンコネ機でプレーン生地をこねて、 こねあがってから、半分の生地に手でゴマを練り込...
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チョコレートベーグルとおうちラーメン

チョコレートベーグル焼きました。 チョコレートベーグルは、みんな好きなんで 間違いなくうれます!(無くなります) 生地にはたっぷりの純ココア。 中には板チョコをいれました。 フツフツ位の火加減で、片面30秒ずつケトリング。 ...
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紅茶のベーグルと晩ご飯(チャーハン)

紅茶のベーグル焼きました。 アールグレイの茶葉と、水のかわりに紅茶を入れた紅茶生地のベーグルです。 紅茶生地には何が合うんだろ? あんことか、チョコ?? なんかちがうよね… 間違いないであろう、 オレンジピールとドライフル...
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プレーン生地で3種類のベーグルと晩ご飯

久しぶりのプレーン生地でのベーグルです。 めっちゃいい色に焼けました〜 中身は3種類! ・チョコチップ ・あんこ ・りんごとレーズン です。 チョコチップは安定の出来上がり あんこは見事にはみ出た〜っ  ...
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いい色してます!!チョコチョコベーグル

久しぶりにチョコレートベーグル作りました。 1個100gに分割したものを俵型に丸めてベンチタイム! 無印のポリプロピレンケースを使ってまーす。 (↑コレめっちゃ便利です。積み重ねて発酵できるし、オーブンの天板にパンを並べて...
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夜な夜なベーグルと可愛いお皿

夜の9時半を過ぎてからベーグルを焼きました。 ベーグルだからこそできる技です! (普通のパンだと寝るのが何時になるのやら…) どうせ作るなら〜と 粉510gでベーグル8個焼きました。 ラップで包んで寝たいのですが、ベーグルの粗熱...
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くりベーグルとあんベーグルと晩ご飯

勿体ぶってた栗のペーストですが、やわやわ使ってしまおう!と、ベーグルを焼きました。 栗ペーストを入れたベーグル 市販の粒あんも、同じように入れました。 栗ペー...
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今だけの栗の渋皮煮ベーグルと晩ご飯(トンカツ)

先日作った栗の渋皮煮。 そういえば、使ってないな! …という事で、栗の渋皮煮を入れてベーグル作りました。 真ん中に汁気をとった栗をくだいて入れました。 私にしたら、結構たっぷりめ。 ケトリング後の栗ベーグル。 栗が透けてみ...
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紅茶のベーグルと雑な栗の渋皮煮と晩ご飯

久しぶりにベーグル作りました。 今日はアールグレイの紅茶ベーグルにしました。 ・プレーン ・ミックスベリー ・練乳粒ジャム ケトリングからの〜 200度で18分 美味しそうに焼き上がりました〜 むぎゅっ...
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チョコレートベーグルと今日の晩ご飯(お気に入りのお店で外食)

久しぶりのチョコレートベーグルです。 今日は、2つあったチョコレートソースを消費してしまいたかったので入れてみました。 でも、チョコレート生地の色がまだまだ薄かったので 追い純ココアパウダーで調整しました。 中には… 上...
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