パン作り

久しぶりの食パンです。 今回、初めて''うきぐも"という粉を使って 焼きました。 ジェフダ　強力粉 うきぐも　1kg価格：245円（税込、送料別) (2022/12/30時点) 最近愛用していた業務スーパーの強力粉より もう一...

サラミを入れたじゃがいもパン じゃがいもとクリームチーズに、小さく切って軽く焼いたサラミをいれてみました。 味付けはクレイジーソルトです。 発酵したら、ハサミで十字に切り目をいれて 切った四角を持って、くいっと開きます。 ...

りんごをいただいたので〜 アップルシナモンのパン焼きました！ りんごは、耐熱ボウルにいれて 砂糖をかけてレンチンで作りました。 レモン汁とシナモン、バターも入ってます！ パン生地にどっさりのっけて〜っ くるくる巻くんで...

昨日のグラタンピザのホワイトソースを中に入れてパンにしました！ ホワイトソースを上に乗せるか、中にいれるか 迷いましたが、今日は中にいれました。 丸くしようかとも思いましたが、 包むのが難しそうなので、 生地を二つにおって閉じるだ...

クリスマスの晩ご飯 ど〜しよ〜っっ …と、思ってましたが 久しぶりにピザしました！！ この為にスーパーでバジルとモッツァレラチーズを買って マルゲリータ。 プチトマトを、オーブンで焼いたのも のせました。 我が家...

リクエストがあった ハムコーンパン作りました。 昔よくやっていたこのぐるぐるタイプ 一気に何個も作れるので、 とってもらくな成形です。 広げた生地の上に、ハム　とろけるスライスチーズ　コーンをのせました。 ぐるぐる太巻...

今日はメロンパンと塩バターロール メロンパンのクッキー生地の冷凍が いくつかあると思っていたら 1個しかなくて… バターさえあればできる 塩バターロールしました。 焼き上がったメロンパンと塩バターロール ...

オムそばパン！できました。 本当は中に焼きそばを入れた 焼きそばパンを作ろうとしたのですが… どう見ても、生地に対して焼きそばが、、、 多いよね。。。 結局、生地を引っ張るも…包めず そのまま乗せたタイプの焼きそばパ...

パン焼きするつもりでいましたが、 台所は寒いし、 歯医者に行ってきたので慌てて晩ご飯の用意をしなくてはいけないし… 天気予報通りの大雪で道は悪いし 夕方からバタバタしてました… って事で、パン焼を諦め 昨日焼いたフランスパンで作...

最近ネタ切れで… パン作りにいきずまっております。 そんで、今日は作った事のないパンを…って事で 初めてのコーヒーパン作りました！ パン生地にもコーヒー味を付けて、 ちぎりパンにしました。 ちょっと間隔あけて並べすぎたか...