菓子パン 折り込みチョコレートパンと太きゅうりと茄子いりのエビチリ
久しぶりにチョコレートパン作りました。
まずは、チョコシート作り！
材料を混ぜてレンジを使って作ります。
クックパッドのレシピにお世話になっていまーす！
冷えたチョコシートをパン生地に乗せて
包んでいきます。
それを伸...
パン作り
菓子パン 
菓子パン ねじりあんぱん成形
久しぶりにねじりあんぱん作りました。
パン生地にあんこをのせて生地をあわせます。
あんこを包んだ生地を、平にしたら
斜めに切り込みを入れる。
この切り込みの角度で、チラリとみえる
あんこの見え方が変わってきます！
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フランスパン 久しぶりのソフトフランス
久しぶりのソフトフランスです！
この間どんなパンがあるかなーと
スーパーの中のパン屋さんをみていたら
大きーいコッペパン がありました。
家では、まあ焼かないサイズのコッペパン ！
妙に美味しそうで…
そん位のサイズで、ソフト...
食パン いつもの食パン？と私は見た！！
いつもの食パン。
最近は、発酵具合を見落とす事が何回か続いたので、角食パンでなく山色パンばかり
焼いてました。。
が、今日は久しぶりの角食パン。
発酵見極めはちょうどいい具合。
しっかり角食パンに焼き上がりました。
…が、一...
菓子パン 生クリームカスタードパンとサラダうどん
まんまるなパンを焼いて
クリーム詰めました！
ただの丸パン。
ふっくら大きくなりました〜
あえてそのまま焼いて、素朴なパン
手作りカスタードに、スプレータイプの生クリームを加えて柔らかめの生クリームカスタード
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惣菜パン 美味しそう！明太子コーンチーズパン
昨晩の明太子がまだあったので
明太子＋コーン＋クリームチーズ＋マヨネーズ
を合わせたフィリングを入れた惣菜パン焼きました。
結構水分のあるフィリングなので、
失敗しないように、成形は簡単な方法にしました。
広げたパン生地に...
ベーグル ウインナーベーグル作ってみた
今日は、前々からリクエストがあった
ベーグル生地のウインナーパンを焼きました。
どう見てもただのコッペパン ですが、
コッペじゃありませ〜ん！
またしても、ちょっと焼き過ぎたロングウインナーを、ベーグル生地で巻きました。
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菓子パン レーズンバターロールと豚のかわりステーキ
レーズンロールはレーズンロールでも
今日はレーズンバターを入れたレーズンロールです！
ちょっとケチり過ぎたかな笑
くるくる巻いてバターロール成形。
ふっくら発酵したら、溶き卵を塗って焼きました。
優し...
食パン ふわふわ山食パン
最近お気に入りの山食パン
うっかり発酵時間を過ぎてしまっても
まあ、大丈夫〜ってのが魅力です！
今日も、発酵して発酵器がわりに使っている
無印のケースの蓋まで届いてました。
ガスオーブンの天井ギリギリです 笑
丸く...
惣菜パン ミニウインナーパンと唐揚げ
久しぶりのミニパン
小さなウインナーをいれました。
ケチャップと薄皮ウインナー
くるくる巻いて、バターロール成形。
発酵したら、溶き卵をぬり粉チーズを振って
仕上げます！
卵でツヤッと焼き上がりました！
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