菓子パン 素朴なふわふわコッペパンと晩ご飯(サバの味噌煮)
シンプルなコッペパンです。
平に広げたパン生地を
くるくる巻いた成形にしました。
天板に7個。
ギリギリです。
ふっくら発酵
ギリギリの間隔。
あえて溶き卵は塗らず、
素朴な焼き上がりにしました。
ピカピカもい...
トイプードル
菓子パン 
食パン ふわふわ食パンで納豆トーストと晩ご飯(キーマカレー)
朝ごはんの納豆トーストといちごミルク
納豆とマヨネーズとチーズの組み合わせ。
大好きですが、いつも一緒に飲む飲み物に
迷います。
全然合いそうじゃないけど
飲みたい物→いちごミルクにしました。
そんな今日の食パンは
丸のまま食...
菓子パン シナモンバターロールと晩ご飯(酢豚)
シナモンバターロール
グラニュー糖とシナモンを混ぜたのを
パン生地に振りかけて
更にバターものせて
バターロール成形しました。
溶け出したシナモンとバターが、
パンの裏に付いたのが美味しいです！
ついでに晩ご飯...
菓子パン あん塩バターロールと晩ご飯(サゴシのネギ味噌)
塩バターロールにあんこをいれた
あん塩バターロールです
そ
成形の前の一手間。
これで、生地のふわふわ感が違ってきます！
(…と思ってやってます笑)
この形でしばらく休ませてから、伸ばして成形します。
市販の粒あんとバタ...
デザート 大失敗のチョコレートシフォンケーキと晩ご飯(ナポリタン)
今日は車もないし、雨だし…
ドラマ三昧してました。
ケーキでも食べいな〜
作ろうっかな〜という事で
家にある材料でできるシフォンケーキを
作る事にしました。
プレーンが好きだけど、チョコも沢山あるし
娘の好きなチョコレートシフォ...
菓子パン 久しぶりのメロンパンと晩ご飯(豚肉タレ焼き)
すっごい久しぶりのメロンパンです
これはメロンパンのクッキー生地。
クッキー生地を作ると、カロリーの高さを
実感します笑
バター砂糖アーモンドパウダー卵小麦粉でできてます。
オーブンペーパーに挟んで、スケッパーで
平にしま...
ベーグル 美味しい！ウインナーベーグルと晩ご飯(ビーフシチュー)
前々から作ってみようと思っていた
ウインナーベーグル！
ベーグル生地で長いウインナーを巻きました。
ピザソースとチーズ
ソースがベタベタでちょっと巻くのは難しかったけど、なんとか閉じて棒状にします
これをいつも...
ベーグル シナモンバターベーグルと晩ご飯(餃子)
シナモンバターベーグル
生地を広げて、細かい気泡を抜いたら
グラニュー糖とシナモンをあわせて
さらにバターをのせてベーグルの成形しました。
しっかり閉じたつもりでも、
必ず、中身がはみだしてます。
…が、シナモ...
菓子パン チョコロールと晩ご飯(エビボールフライ)
チョコロール！
チョコを入れてバターロール成形。
ふんわり発酵〜
卵を塗って焼きました。
チョコ入り！
娘が喜んでくれました〜
よかったっ
ついでに晩ご飯
・エビボールフライ
・ちくわチーズフライ
・...
惣菜パン ほかほか肉まんと晩ご飯(たらのムニエル)
寒いですね〜
もう冬ですね〜
寒くなると食べたくなる
肉まん！！
作りました。
分割して丸めた生地。(1個55g)
これから、あんなふわふわ肉まんができるなんて…
肉まんの具は、ナイロン袋に入れて
もみもみ(混ぜ混ぜ)...