ふわふわ生地

最近は、惣菜パンが多かったので 久しぶりの甘いパン。 メロンパン作りました。 パン生地に、冷凍しておいたクッキー生地を 平に広げてのせました。 グラニュー糖をたっぷりまぶして〜 メロンパン特有のラインをスケッパーでいれます...

今日は、ウインナーと玉ねぎのパンです。 いつも6時半に起きるこむぎ(愛犬)ですが、 今朝は5時半過ぎにガサガサと 起こされました。 即、おしっこしに外へ。 その後、もう少し寝ようと思いましたが せっかく早く起きたので、 ...

今日は、2種類のクリームを詰めた クリームパンです。 先日、「ザワつく金曜日」で、美味しそうなクリームパンの特集をみて クリームパン食べたーくなり 作りたーくなりました！ クリームパン特有のグローブ型？ それとも、焼いてからクリ...

今日のパンは惣菜パン。 ハムパンにたっぷり玉ねぎとマヨネーズ、 チーズものせてみました。 前回玉ねぎ部分の味がちょい薄めだったので、 今回は、塩コショウで軽く和えました。 チーズの上に、マヨネーズをかけた時の焼き上が...

ふわふわ食パンで、カツサンドしました！ 晩ご飯にカツカレーをしたので、 余分にカツを揚げておきました！ キャベツの千切りもあるし〜 豚ロースのカツをサンド！ 食パンは、気持ち薄めに切ってあります。 なかなか厚みのある肉...

今日は、太いウインナーが入ったパン。 周りにはパン粉を付けました。 太めの短いウインナーだったので、 パン生地で包みこみました。 オイルスプレーをかけたぱんに、 マヨネーズとケチャップをトッピング〜 オーブンの隅のグ...

今日は、あんぱん。 シンプルにあんぱん作りましたが、 あんの上にできる空洞に生クリームを詰めてみました！ ちょっと生クリーム柔らかいな…。 でも、めっちゃ美味しかったです。 ついでに晩ご飯 ・さわらのムニ...

パン粉付きの揚げないカレーパン作りました。 夕飯に作ったラタトゥユを取り分けて、 カレー粉をいれたラタトゥユベースのカレー パン生地の真ん中に、カマンベールチーズと共にのせて包みました。 発酵〜 パンの表面に、刷毛...

高級食パンブームも最近は少し落ち着いてきたような気がします… 美味しいけど、 高級食パンほどあって、お値段もお高いと なかなかひんぱんには買えません…。 我が家は、毎朝自家製食パンを食べてます。 今日は、うっかり蓋をするのが...

久しぶりのあんぱん 　 ちょっと形を変えて、お花のあんぱんにしてみました。 いつものように、あんこを包んで丸めます。 閉じ目を下にして、ちょっと平らに手でつぶしたらスケッパーで切り込みを入れます。 一緒にロールパンも作...