デザート 秋の味覚 さつまいもと栗の蒸しパンと餃子の晩ご飯
母が家に来るというので、お茶のお供に蒸しパン作りました。
昨日のバタールに入れたさつまいもが少し残っていたので、さつまいもと栗を少し入れました。
栗 うんまっ！！
もっと沢山作ればよかったな〜
熱いお茶と、ホカホカの蒸...
くり
デザート 
菓子パン 栗あんぱんと晩ご飯
ただの丸パンにみえますが、栗入りのあんぱんです。
本当です
ほらね〜
中心に栗を丸ごといれました！
栗がある今限定！！
瓶詰めのくりとは、やはりちがいますね。
あんぱんの美味しさ倍増です！
ついでに晩ご飯
...
菓子パン ベーグルもどきの栗入りパンと栗あんぱん
ベーグルじゃない、いつものふわふわ生地でベーグルの成形をして栗入りパンを作ってみました。
想像よりも、うまくできた〜！
ころっとふわっとした見た目が、可愛いです。
もちろんベーグルじゃないので、ケトリングはしてません。
普通に発...
ベーグル 旬の栗入り(渋皮煮)ベーグル
初めて作った栗の渋皮煮。
今朝、栗の煮汁に水飴を少し入れてもう1度煮詰めました。
いい照りとつやがでて、昨日よりも美味しそうになりました〜。
その渋皮煮を入れてベーグルを作りました。
粗めに刻んだ栗をたっぷり入れます。
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ベーグル 渋いから渋皮煮！？じゃないよねー
昨晩から2日かけて、初めて栗の渋皮煮とやらを作ってみました。
まずは、渋皮煮と甘露煮 マロングラッセの違いとは…から検索。
作ってみたかった渋皮煮をまた検索。。。
いろんな作り方がありましたが、古い本も引っ張りだして、いろいろ作...
菓子パン 金時豆で豆パン
豆パンつくろう！と思いたって金時豆煮ました。
久しぶり〜
55グラムの生地に 汁気を切って少し砂糖をまぶした金時豆をたっぷりのせて巻きました。
ちょっと甘さがものたりなかったのでね…
型に入れて焼きました。
ふわふ...
デザート 栗がやってきたーっ
今日は午前中から婆ちゃんと行動。
足を悪くした婆ちゃんを連れて、ちょいと用事してきました。
お昼は2人でランチ。
婆ちゃんは天丼
私はモツうどんをいただきました。
デザートはピカんと光る栗に魅せられてコレにしました〜
く
寒天...