くり

フランスパン

失敗なまこフランスとエピと晩ご飯(イワシの煮物)

フランスパン生地仕込んでありました。 最近だんだんといい感じに近づいていたフランスパン! 今日も、成功作が見れる!…と作ったものの… 久しぶりのナマコパン、、、。 嫌だ〜っ 全然開いてなーい ここまでは、普通に順調だと...
菓子パン

栗きんとんデニッシュ!??とギョーザ

ずっと作りたかったデニッシュパン!! 冷凍のパイシートを折り込んでやってみました。 パイシートを折り込んだ生地に、おせちでつくった栗きんとんを入れてみました。 …といっても、適当に作った栗きんとん。 全然水分が足りず、...
未分類

栗の渋皮煮でマリトッツォ風のモンブランパン

ずっと作ってみたかったモンブランもどきの モンブランパン! マリトッツォ風!! 今回も、生クリーム入りのふわ生地で マリトッツォ用に丸パン焼きました。 栗の渋皮煮を使って 嫌いな裏ごし作業→からの、マロンペースト ち...
菓子パン

モンブランパンのつもりが…

秋ですね〜 栗ですね〜 スーパーでも、栗がならんでいますねッ ちょうど、栗いいな〜と思っていたら 祖母に栗をもらいました〜! (近所の婆ちゃんと散歩しながら拾ってきたらしいです 笑) ...
菓子パン

まんまるかわいい栗入りあんぱんとシチュー

この間のベーグルの時に開封した 栗の甘露煮があったので、 栗入りのあんぱん作りました! 友達にもらった可愛いあんぱん用の袋に入れて ほらっ お店みたいでしょっ!! 袋が可愛いとテンション上がります⤴︎ でも...
菓子パン

栗あんぱんとコストコメニューの晩ご飯

栗あんぱん。 賞味期限はまだまだなのに、1瓶198円の栗の甘露煮をスーパーで発見!! もともとのお値段は知りませんが、よくありがちな1瓶、200円では普通きませんよね〜 コレ買いですよね!!? …という事で、買いました。 ...
菓子パン

粒あんと栗のパンどっちの形が美味しいかな?

栗の甘露煮を丸ごと一粒入れたあんぱんですが、2種類の形にしてみました。 見た目、食感 どっちがいいかな〜!?? あんを中に入れたいつもの丸いぱん。 写真では、栗が上になっていますが包む時に位置を逆にしました。 食べた時に、あんこ...
菓子パン

カスタードりんごパイとミニミニ栗あんパイ

りんごのお皿に入れてみました〜 この間作ったクロワッサンの生地。 冷凍パイシートと同じだよね!?? ちょっと遅いけど、気が付いたので少し冷凍しておきました。 冷蔵庫→今は気温が低いので常温で生地を解凍してからの、更に薄く伸ばし...
菓子パン

マロンペーストでねじりマロンパン

初!マロンペーストを入れたねじりマロンパン カルディで、こんな素敵なモノを見つけてしまいましたー!! 美味しそう〜 即購入 黄色いマロンが綺麗です。 いつものねじりあんぱん この形だと、どこを食べてもまんべんな...
デザート

秋の味覚 さつまいもと栗の蒸しパンと餃子の晩ご飯

母が家に来るというので、お茶のお供に蒸しパン作りました。 昨日のバタールに入れたさつまいもが少し残っていたので、さつまいもと栗を少し入れました。 栗 うんまっ!! もっと沢山作ればよかったな〜 熱いお茶と、ホカホカの蒸...
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