菓子パン アップルカスタードパンと晩ご飯(親子丼)
りんごがあったので、りんごパン作りました。
りんごの味は好きなのですが、
皮を剥いたり、食べたりするときの
シャリシャリが苦手な私。
あの音をきくと、昔から鳥肌がたつので
小さい頃は、薄切りにしたりすりおろしたりして食べてまし...
おうちパン
菓子パン 
惣菜パン 我が家の定番！ウインナーオニオンパン
またまたウインナーオニオンパン
一度に２種類の味が楽しめて、最近お気に入りのぱんです。
ポイントは、玉ねぎをちょっと太めに切る事と、
焼く直前に塩胡椒で和えて→すぐのせて焼く！
美味しそうに焼けました〜
今回は、...
ベーグル はるゆたかブレンドで作るプレーンベーグル
はるゆたかブレンドでベーグル作りました。
いつもの水分量でも
ちょっと生地は柔らかめです。
生地を張らせるようにくるくる巻いて閉じます。
3回ひねって輪っかに。
ついつい生地を長くしてしまい、ちょっと細いドーナ...
バゲット 久しぶりのナマコフランスとエビフライカレー
久しぶりのフランスパン
帰宅してから、生地作りをはじめました。
ちょっと太いけど、成形完了。
あまり長くすると、オーブンに入らないので
だいたいいつもこの長さです。
ふんわり発酵できました。
クープをいれて...
食パン 太白ごま油入りのしっとり食パンと豚の角煮大根
今日の食パン
はるゆたかブレンド＋業務スーパーの粉に
バターと少し太白ごま油を入れて生地を作ってみました。
角食パン型いっぱいに、生地が膨らみました。
？？？ん
？？？
なんかしっとり〜
つい...
惣菜パン ふわふわ丸パンでハムカツバーガー
今日は、丸パンでハムカツバーガーしました！
先日ドラッグストアで、チンだけでできるハムカツってのをみつけたので買ってみました。
滅多にというか、ハムカツ今まで1.2回しか
作った事はありませんが、
食べたら美味しいよね〜...
惣菜パン リクエストのウインナーパンとカターレ唐揚げ弁当
今日は息子のリクエストでウインナーパンを作りました。
粗挽きウインナーがあると思っていたけど、
いつのまにか無くなっていて、
大きなフランクフルトを使いました。
ウインナーにあわせて、ちょっと大きめ
1個60gの生地にしました。...
菓子パン ふわふわ丸パンで黒糖生クリームパン！とおうち焼肉
久しぶりになんも入っていない丸パンです。
ふわふわ優しい見た目に焼きあがってます！
発酵して大きく膨らんでます
つやんつやん
可愛く焼けました。
美味しそう〜
朝、生クリーム泡だてました。
...
菓子パン 美味しいバターロールと晩ご飯(ポークソテー)
この間久しぶりに食べたバターロールが美味しくて、またバターロール焼きました。
今回は大きめサイズ
約60gちょいの生地です。
ちょっと発酵しすぎかな？位の膨らみ
ふわんふわんです。
ここで、こむぎ(愛犬)のお散歩に…
...
食パン 山食パンの親子と晩ご飯(チキン南蛮)
大きな食パンと小さな食パン
親子サイズの食パンです
今日は、いつもの業務スーパーで買う強力粉と
「はるゆたか」ではなくて「はるゆたかブレンド」を半々にして、焼いてみました。
どんな生地になるかな〜！？？
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