ベーグル ベーグルと晩ご飯(牛スジカレー)
久しぶりにベーグルを焼きました。
プレーンとあんこ
分割した生地を俵型にまるめ15分休ませて
ベーグルの形に成形。
あんこをいれてくるくるまきました。
25分置いた後、ケトリングして焼きました。
写真を撮り忘れ、...
ベーグル 
菓子パン もっちりカスタード生クリームドーナツと晩ご飯(お好み焼き)
久しぶりにドーナツ作りました。
バンコネ機の音が変だな！とみてみると
攪拌の羽根がすっぽり抜けてしまってました。
もうほとんど生地は混ざって出来上がってましたが、少しだけ仕上げのてごねをして
ボウルにいれて発酵しました。
分割...
惣菜パン エビグラタンパンでほっこり！晩ご飯(おでん)
朝晩ものすごく寒くなってきましたね〜
皆さん体調など崩されてはおられないですか？
寒い季節には、やっぱりあったかとろーり
グラタンパンが食べたくなりますね〜
まずはホワイトソース作りから！
娘がきのこ嫌いなので、きのこ無し。...
菓子パン たい焼きとパン合体！たい焼きパンと晩ご飯(シチュー)
たい焼きパン！？？
焼きました。
初の試み！
たい焼きとパン生地を合体させてみました〜
まずは、片面のたい焼きを焼きました！
手前のは普通のたい焼き。
いい色に焼けました〜
パン用に焼いた片面たい焼きは、焼き色む...
惣菜パン チーズちくわパンと晩ご飯(トンカツ)
ちくわにチーズをいれて、たっぷりマヨネーズで食べる！
私が好きなお弁当の一品です。
それをパンの中に入れましたー
まずは、半分に切った竹輪にベビーチーズをのせてくるくる巻きます。
ハケで水を塗り、パン子をつけたらで...
惣菜パン ウインナーパン
ウインナーパン
ただ丸く広げたパン生地。
ふっくら発酵したところ
ウインナー最後の一袋だったので、
半分に切って並べました。
チリソースとケチャップ！
ピリ辛で美味しいっ
プラスチーズも
ウインナーが少な...
惣菜パン おうちでハンバーガー
旦那がハンバーガー食べたい！と言ったので
とりあえずスーパーのお惣菜コーナーで
コロッケバーガーとフィッシュバーガーを
買ってきました。
が、夕飯のハンバーグついでに
ハンバーガー用の薄いハンバーグを4つ
作っておきました。
ハ...
フランスパン 小さなソフトフランスと晩ご飯(ハンバーグ)
久しぶりにソフトフランス焼きました。
1個63g
もうちょい沢山生地を作ればよかったな〜
発酵前の写真を撮り忘れたので、
発酵開始時間も膨らみ具合もわからない…
まあ、なんとなくの記憶と感覚で
もういいかなー！と判断。
ク...
食パン 角食パンとおまたのおでき②
食パン焼きました。
ちょいカクカク過ぎたけれども
ふわふわ〜
ついでに晩ご飯
•ポークソテー玉ねぎソース
•レタス
•ひき肉木綿豆腐とごぼうの炒り煮
•じゃがいもわかめ味噌汁
このすりおろし玉ねぎの玉ねぎソースが...
惣菜パン 焼きカレーパンとおまたのおでき①
カレーパン作りました。
また今回もカレーの水分がパン生地に付いてしまい、しっかり口を閉じれず、、、
そんなら！と下にするつもりだった
つなぎめを、上にむける事にしました。
チーズとマヨネーズをトッピングして
焼き上...