ベーグル コーヒーベーグルと晩ご飯(鶏モモタレ焼き)
いつもの材料にインスタントコーヒーを
加えたコーヒーベーグル
大きめな粒のインスタントコーヒーだったので
うまく混ざらないかと思いましたが、
粉のまま入れたけどちゃんと混ざってくれました。
コーヒーの茶色い生地です。
15分おい...
ベーグル 
菓子パン 素朴なふわふわコッペパンと晩ご飯(サバの味噌煮)
シンプルなコッペパンです。
平に広げたパン生地を
くるくる巻いた成形にしました。
天板に7個。
ギリギリです。
ふっくら発酵
ギリギリの間隔。
あえて溶き卵は塗らず、
素朴な焼き上がりにしました。
ピカピカもい...
菓子パン 折り込みシートでさつまいもステック
さつまいもがあったので
さつまいもパン焼きました！
さつまいも折り込みシートの作り方
材料
・さつまいも 150g
・砂糖 大さじ2
・塩 2つまみ
・スキムミルク 大さじ1
・牛乳 大さじ2
・バ...
惣菜パン またまた肉まん！とピザの晩ご飯
また肉まん作ってしまいました！
夜のおやつにも、朝ごはんにも
いつ食べても美味しい〜
今日は包み方変えてみました。
通常のひだひだは本格的でいいけど
なかなか素人には難しい作り方だと思います。
ひだを集めるのはいいけど、最後...
デザート いちじくケーキと晩ご飯(おにしめ)
いちじくケーキ作りました。
昨日寄った実家でもらったいちじくです。
もう終わりに近づいているようですが、
小さいのか少しなっていました。
兄が育てているいちじく
本当に美味しいんです！
スーパーのと全然ちがう！！
もっと安定...
食パン ふわふわ食パンで納豆トーストと晩ご飯(キーマカレー)
朝ごはんの納豆トーストといちごミルク
納豆とマヨネーズとチーズの組み合わせ。
大好きですが、いつも一緒に飲む飲み物に
迷います。
全然合いそうじゃないけど
飲みたい物→いちごミルクにしました。
そんな今日の食パンは
丸のまま食...
菓子パン シナモンバターロールと晩ご飯(酢豚)
シナモンバターロール
グラニュー糖とシナモンを混ぜたのを
パン生地に振りかけて
更にバターものせて
バターロール成形しました。
溶け出したシナモンとバターが、
パンの裏に付いたのが美味しいです！
ついでに晩ご飯...
菓子パン あん塩バターロールと晩ご飯(サゴシのネギ味噌)
塩バターロールにあんこをいれた
あん塩バターロールです
そ
成形の前の一手間。
これで、生地のふわふわ感が違ってきます！
(…と思ってやってます笑)
この形でしばらく休ませてから、伸ばして成形します。
市販の粒あんとバタ...
惣菜パン オニオンハムチーズちぎりパンと晩ご飯(肉うどん)
冷蔵庫にあるもので
惣菜パンです。
玉ねぎ、ハム、チーズ、マヨネーズの組み合わせ！
260gのパン生地を広げ、まずはハム
次にとろけるスライスチーズを並べて
くるくると巻く。
適当なサイズの輪切りにすると、
一気に沢...
デザート シフォンケーキでティータイム
見事に失敗したシフォンケーキでしたが、
こんな感じで食べました。
お父さんは黄桃無し。
本当は、この凹んだ部分を活用して
凹みの中に、生クリームと缶詰でも入れてしまおうと思いましたが…
全体に生クリームを付けてしまっ...