ベーグル

生クリームベーグルとダルゴナコーヒー

おやつには生クリームたっぷりの黒糖ベーグルを食べました。冷凍保存してあったものを2個レンジで40秒加熱してから、オーブントースターで2〜3分軽く焼きました。リベイクしたら、作りたての美味しさです!
バゲット

ベーコンエピ

ちょっとご無沙汰していたベーコンエピです。 240gの粉で、4個のエピにしています。 あえてあんまりコンガリじゃなく 薄めの焼き色にしました。 ベーコンエピでも、太さや長さ いろんなのがありますね。中の具も、いろい...
晩ご飯

圧力鍋で牛すじ煮 〜晩ご飯〜

今日の晩ご飯は、 ・牛すじ 大根 絹豆腐 こんにゃくの煮物 ・タラの芽 舞茸 ちくわの天ぷら ・カニカマ入りポテトサラダ ・生野菜サラダ ・じゃがいもとワカメの味噌汁   圧力鍋で牛すじを煮ました。 いつもは、醤油で味付けをします...
食パン

食パンとパンノート

最近息子が、厚切り食パンにピーナッツクリームを塗って食べるのにハマっています。今更っ!!って感じですが…お陰で食パンの消費が少し早まっています。お母さん せっせと焼きまっせぇ〜
菓子パン

ツヤピカ シナモンロール

シナモンロール 卵を塗って ザラメと砕いたスライスアーモンドでお化粧しました。ツヤピカで、とっても可愛くできました〜。やっぱり、シナモンロールはこの成形がいいですね!ザラメがインパクトあります!
ベーグル

黒糖ベーグル 

昨日のベーグルが美味しかったので、 またベーグル焼きました。 今日はいつになくツヤツヤで、嬉しい仕上がりになりました。 ベーグルは、一時発酵がいらないので、他のパンに比べて短時間で作れるのが、魅力です! 今からパ...
晩ご飯

茄子と厚揚げの煮物とエビフライ 〜今日の晩ご飯〜

エビフライ&アスパラフライ 茄子と厚揚げの煮物 生野菜サラダ ワカメと卵の味噌汁でした。
ベーグル

チョコレートベーグル

今回は珍しく、手捏ねでベーグルを 作ってみました。 大量だと流石に辛いけど、4個分位の量なら 手捏ねもなかなか楽しくできました! 中に入れたチョコレートは、たまたま家にあった カフェモカのチョコレート!! ...
食パン

角食パン 

焼きあがった ミニ角食パンをみて可愛い〜可愛いって言っているのは私だけ??きっとパン好きの方なら、わかってくれるはずっ!
惣菜パン

はじめての成形 ウインナーチーズパン

今日のぱん いろいろ。 まずはミニウインナー! 初めての成形です。 中にウインナー 粒マスタード ケチャップ チーズが入っています。 なかなかいいフォルム ミニウインナー カレーマヨ味 ロールぱん成形です。 中にウインナー 上にケ...
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