惣菜パン ふわふわあんぱん など
・あんぱん
ふわふわ感を味わいたいので生地もたっぷりめ。
裏の焼き色にも、萌えるぅ〜
・抹茶カスタード
抹茶カスタードシートを折り込み、巻きました。
・シナモンロール
・ウインナーパン
いつも成形に迷うウイ...
惣菜パン 
食パン ふわふわの山食パン
週末。
お休みだというのに、せかせか台所に居ました。
夕飯とパン作りの合間。
今だっ！！…とスーパーに行きましたが、帰るのがちょっぴり遅くなってしまい、
いつもの角食パンを作るつもりが、蓋が閉まらなくなりまして、きゅうきょ久しぶりの山食...
菓子パン 初めてのミルクハース
最近何かと目にするミルクハース。
ミルクハースって何？？
そこからはじまり、ミルクハースとは？で調べてみました。
牛乳を練って切れ目の様な模様がついたパンの事を言うそうです。
早速手捏ねで、作ってみました。
普段バゲッ...
お昼ご飯 カンパーニュでナスとトマトの焼きオープンサンド
昨晩焼いたカンパーニュで、オープンサンドを作りました〜
プチトマトが沢山あったので、オーブントースターで焼いておきました！
半分に切ったプチトマトに軽く砂糖と塩をパラパラまいて、オーブントースターで20分放置
...
バゲット 全粒粉入りカンパーニュ
久しぶりにカンパーニュ焼きました。
全粒粉があったので、全粒粉入り！！
いつもは、ボールの中で材料を混ぜて、パンチして…って感じのレシピでしたが、今回はホームベーカリーで、一次発酵までするというなんとも素敵(助かる)なレ...
晩ご飯 うずまきあんのミニ山食パン
初めてのうずまきあんの山食パンです。
生地の量とか、あんこの量とかこんなもんかな？とやってみました。
切ってみるまでドキドキです！
そして切ってみた。
4枚にスライスしたら、こんな感じ
...
惣菜パン ハムパンなどなど
・ハムマヨチーズぱん
意外と作っていなかった、ハムパンです。
ついついハムにはコーンをのせてしまうので、今回は、シンプルにいきました。
マヨネーズのたっぷり具合が難しい…
ちょうどよければ、いいんだけどっ
・レ...
ベーグル かぼちゃベーグル
夕飯で煮物に使ったかぼちゃの残りで、かぼちゃベーグル作りました。
つなぎ方を変えてみました。
上と下 どっちがお好み？？
上のは、ちょっと細くなってベーグルの穴が大きくあいてしまいました。
私は、ムッチリ...
食パン いつもの食パン
いつもの食パン焼きました。
安定の食パン…のはずが、今回ちょっとだけ型外れが悪く…
ぐるぐるの可愛いところが、割れてしまいました。
でも、そのほかはいつもどおり上手くいきました。
ほわっほわで、美味しそう〜
生食で...
惣菜パン ちくわパン親子などなど
久しぶりのちくわパン親子
パンの生地も中の具もちょうど半分にしたミニサイズも作りました。
焼く前に、マヨネーズを細くかけるのがお気に入り！
ぱんに細くラインが入って可愛いです。
中にも上にもチーズたっぷり...