いつものふわふわ食パン
試行錯誤してやっとたどりついたこの生地は、
1番のお気に入り。
ベーグルや、バゲットはまた別ですが、ふわふわ生地の菓子パンや惣菜パンは
他の生地で作ろうと思いません。
いっつもコレです！
もちろん甘納豆入りのミニ食パンも同じ生地を使いました。
個包装された3種類の甘納豆を混ぜて 食パン生地に巻き込みました。
想像通りの可愛さです！
本当に、ずーっとなかなか思い描くパン作りにたどりつかなかったのですが、今使っている粉に出会って、味も食感も理想なものができるようになりました。
本当になんでか不思議…。
今の粉を使いはじめてから、理想のパンが焼けるようになりました。
皆さんが美味しいと言われる 有名な粉も
私は扱いできず、全然上手くいきませんでした。
本当に この粉と出会えて良かったです！
ありがとう〜
次は何作ろう〜
コメント