バゲット バゲットリベンジならず
いつもクープが開かず苦戦しているバゲットですが、今回はもう失敗する前提で焼いてみる事にしました。
開き直って 失敗するつもりで焼けば怖くない！！って ちょっと投げやりな感じ〜。
…で、どうせクープが開かないんなら 本や動画の成形を気...
バゲット 
菓子パン フルーツサンド
今日から4連休。
初日の遅い朝ごはんは、我が家の食パンで
フルーツサンドを作りました。
ずっと前に、グレーテルのかまどでフルーツサンドをやっていて、
"あ、うちの子 フルーツサンド食べた事ない！"
…と、フルーツサンドを作った事...
惣菜パン ふわふわ生地で今日のパン焼き
クッキー生地 かたむいちゃったけど、色白に綺麗に焼けました。
昨日は、凄く暑かったのでバターが早く柔らかくなるし クッキー生地を作るのが いつもよりらくだった気がします。
…そのかわり、出来上がったクッキー生地が柔らかすぎて、成形し...
ベーグル 小腹にベーグル
朝から2度目のベーグルです！
今日は、早めに昼食を済ませ 野暮用にでておりました。
帰り道 お腹が空いてきたので、新しくできたマックカフェによってみようかな！！
なんて思いましたが、家に帰ればコーヒーもあるし、ベーグルもあるし…っ...
ベーグル プレーンと抹茶あんベーグル
またまたベーグル焼きました。
やっぱり大好きなプレーンベーグル。
これは外せない…。
今回はきちんと測って1個80gで分割しました。
その割には、揃ってないな…。
裏側もおいしそう〜
もう一つは、抹茶パウダーを練り込んだ...
晩ご飯 今夜はピザ屋さん！！
昨晩は、娘と久しぶりに彼が来るという事で、リクエストに答えて スパゲティとピザのご飯にしました。
何スパゲティにしようなーと考えに考え、彼が魚介が苦手だという事もあり、久しぶりにミートソースにしました。
ピザは強力粉と薄力粉合わせて90...
食パン ミニ角食パンの中身はなーんだ！？
いつもは、ミニ角食ぱんといえば あんこを巻いておりますが、今回はちょっと違うのを…とおもいまして。。。
上のは抹茶生地のミニ食パン
下の2つは、チョコレートと苺の粒ジャムをいれてみました。
どちらも100円ショップで見つけた...
デザート オープンサンドとプリン
いつもより遅い朝ごはん。
カンパーニュで、オープンサンドしました。
冷蔵庫にあるものを適当にのせて…
朝からガーリックチューブもぬりぬり。
子供達は、やっぱり食パンの方が美味しい…と
厳しい意見でしたが。
まぁ食べてくれました...
バゲット 久しぶりのカンパーニュ(全粒粉入り)
すごく久しぶりに カンパーニュ焼きました。
強力粉260gに全粒粉40gで粉300gで作ると、ストウブのココットオーバルにギリギリ収まるサイズでした！
高さも幅もまさにピッタリです！！
久しぶりすぎて、パンノートを片手にってい...
菓子パン 抹茶のメロンパン
いつものふわふわ生地で いろいろ焼きました。
抹茶メロンパン
クッキー生地に対して、生地の量が多すぎたので、こんなヒビ割れになってしまいました…
型に入れたコッペパン
ふわんふわん！
型から取り出しやすいように入れて...