ありんこ母さんの台所とパン作り

我が家定番の角食パン 生地の量は、いつも1斤375gにしています。 ふわふわに焼き上がりました。 中にまあるい模様のようなのが… 浮かびあがってる 焼きたてパンでサンドイッチでも作りたいな〜 残りの生地で　2色のね...

ふわふわ生地で惣菜パン2種類 ツナコーンパンです。 ツナ缶＋コーン＋S&Bカレー粉＋砂糖＋マヨネーズ＋玉ねぎで、カレー風味の具を作りました。 アルミカップに入れて、更に丸い型にいれました。 2時間後、アルミカップが見えな...

りんごの季節ですね〜 りんごのパン作りました。 りんごとクリームチーズ！ りんごとカスタード！？ どんなのにしようかなーと思いましたが、まずはシンプルに甘いりんごだけ入れてみました。 こんな成形で作りました。 生地を丸く広げ...

朝からかぼちゃのババロアを作りました。 いつもは柔らかくしたかぼちゃをうらごししていたので、作るのがとっても大変でした。 どうにかしてもっと簡単にできないかな？？と考えて、今日は同じ材料ですが作り方を変えてみました。 カボチャのバ...

そろそろ冷凍庫の食パンが無いな〜と思い 食パンを2斤焼きました。 ちょっとカクカク過ぎたかな？？ 冷めてから、スライスして冷凍庫のドアを開けると… あったーっ！ まるごと1斤ありましたー汗。。 冷凍庫...

・三色ちぎりパン あんこ、マロンペースト、チョコレートを、１個25gの生地にそれぞれ包みました 小さく分割しなくちゃいけないし、さらにまた包まなくちゃいけないしで、手間がかかるけど たまにはこんなちぎりパンもいいですね！ ・...

久しぶりの食パンです。 いつも一緒でかわりばえしませんが、私にとっては巻きのぐるぐるが違うだけで　今日の顔はこんなのかーと愛おしく思います。 ２個焼いてもそれぞれ顔(巻き具合)が違うからね〜 裏側もまた違う 上からみたとこ...

なんのパンにしようかな〜 家にあるものでできる、いつもと違うぱん！？ …という事で、竹輪入りのツナマヨパンにしました。 まずは、コッペパン作ります。 パン生地が横に広がって　のせた具が落ちそうになるのを防ぐ為に、オーブン...