お昼ご飯 元旦のお雑煮と昼ご飯
元旦の朝ご飯。
初めて家で作ったお餅でのお雑煮です。
お餅は、茹でるとふわふわな食感。
私はそんなお餅好きなんですが、やっぱプロのお餅とはちょっと違うかな…？？
でも美味しかったです。
シンプルな具材のお雑煮です。
昼ご...
お昼ご飯 
晩ご飯 あけましておめでとうございますと年越し蕎麦
新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
31日は仕事だったので、あまり年末って気がしませんでしたが、紅白を見ながら隣に住む母も一緒に年越し蕎麦を食べて、ようやく年末って感じがしてきました。
夕飯...
デザート 初めて！ぱんコネ機でお餅つき
主婦になって20年は経ちますが、初めてお雑煮用のお餅を家で作りました。
もちろんついてくれるのは、パンコネ機です！
餅米を蒸すか、炊飯器で炊くか、圧力鍋でするか迷いましたが、とりあえず初めてなのでお鍋で蒸す事にしました。
半日程水につ...
食パン 今年最後のふわふわ食パンとそぼろご飯
今年もあと1日…
1年間沢山パン焼きしました〜
スーパーで、小さい飾りのついた鏡もちは買いましたが お雑煮用の餅を家で作ってみるか！
…と言う事になり餅米買いました。
ぽちゃぽちゃのつきたてもちを食べたいだけなんだけどね…笑
みん...
菓子パン チョコシート折り込み動画！！
チョコシートを、折り込みしてマーブルチョコパン作りました。
参考になるかわかりませんが、最近はみださずに折り込めるようになったので、動画にしてみました。
よかったら、時間つぶしにでもみてみてください。
娘の編集がうまくなっ...
菓子パン 折り込みチョコシートでチョコマーブルパンとちゃんちゃん焼きの晩ご飯
チョコレートのシートを織り込んで、マーブルチョコぱん作りました。
あんなに苦手だった折り込みパン！
特にチョコシートの折り込みはいつもチョコがはみ出て、手も台もベタベタになっていたんですが…
最近ちょっといい感じに...
惣菜パン 串付きフランクでウインナーパンとコストコの塩サバでサバの味噌煮
今日はスーパーのポイントが10倍もらえるという事で、棒の付いたフランクフルト買いました。
フランクフルトに生地をどんな成形でしようか…考えました。
細長くひも状にした生地をぐるぐるまくのは苦手なんでやめました。
①生...
菓子パン 自家製冷凍シートでチョコクロワッサン
どんなパンを焼いてもそんなに喜んでもくれない今日この頃。。。
このクロワッサンを焼いた時だけは、みんなヤッターと喜んで 食いついてくれます！！
それが嬉しくて またチョコクロ焼きました。
いつでも食べれるように、時間のある時にシートを...
食パン ふわふわ食パンで、ミートソース とチーズのホットサンド
土曜日。
おそ〜い朝ごはん。
残っていたミートソースをホットサンドでいただきました。
パン→チーズ→ミートソース→チーズ→パン
美味しかったっ
そして、昨晩いつもの食パン
厚切りと6枚切り 2斤。
...
ベーグル もちふわベーグルうまし！とクリスマスメニュー
毎日のようにベーグルを作った時期もありますが、ちょっと久しぶりのベーグルです。
・プレーン
・粒あん
・マロンペースト
・アーモンドチョコ
・ドライフルーツ
5種類各2個ずつ作りました。
ケトリングは、加減しながらちょっとグ...