晩ご飯 グリーンがきれいな抹茶マーブルチョコパンと鮭のホイル焼き
前回のチョコシートを半分冷凍してあったので、抹茶生地にチョコシートを織り込んだ
抹茶マーブルチョコパン焼きました。
生地に対してちょっとチョコシートは少なめですが…それなりに折り込んでみました。
織り込んだ生地をどんな形にして焼...
晩ご飯 
惣菜パン ウインナーパンとカレーパンと天ぷら蕎麦
惣菜パン2種類焼きました。
ウインナーパン
コッペパン成形して真ん中をスケッパーで切ります。
いつもは、切り目にウインナーをのせてから、マスタードやケチャップをかけていたのですが…ちょっとやり方を変えてみました。
切り目にマ...
菓子パン マーブルチョコのミニ食パンと鶏白菜
前回のチョコレートの折り込みシートが、すごく気に入ってまた折り込みたくなりました…笑
苦手だった折り込みがこのシートに出会えたお陰で、好きになりました〜
そして、前回の折り込みよりも複雑なマーブルチョコのミニ食パンを作りたくてやってみま...
バゲット バゲットめげずに作りました
今日は140gの粉で、30㎝のバゲット焼きました。
リスドォルが無かったので、強力粉120gに小麦粉20gを合わせたもので、代用しました。
1次発酵を終えたところです。
3つに折りたたんでベンチタイム
いつも布取り...
デザート チョコレートシフォンケーキと誕生日メニュー
娘のリクエストで、シフォンケーキ焼きました。
作って早々、卵黄に入れる砂糖と卵白に入れるグラニュー糖を逆に入れてしまい…汗
レシピにあるラム酒もなくて、どうしよう？？
…考えた末、ラム酒の分も水を使う事にしました。
これは、絶対...
デザート たい焼きやいた
最近たい焼き焼きたいな〜と思っていました。
母が遊びにくるので、午前中に生地を仕込み冷蔵庫でねかせておきました。
焼きたてのホカホカのたい焼きたべながら、コタツに入ってお茶を飲みながらお話ししました。
こんなにゆっくり家に来る...
惣菜パン 三つ編み成形でウインナーパン
ウインナーパン！！
三つ編み成形でやってみました。
ウインナーのっけます。
発酵〜
ふんわり膨らみました〜
粒マスタード、マヨネーズ、ケチャップをかけて焼きました。
美味しそうに焼けましたが、いつもの成形...
菓子パン 生クリームで甘ーい朝パン
朝から生クリーム挟んだ甘ーいパン食べました。
生クリームは、スジャータのスプレー缶なんでらくらく！
マーブルチョコのミニ食パンにも、生クリームのせました！
生クリーム 美味しいねっ
失敗した折り込みラウンドパン...
菓子パン チョコレートの折り込みシートでミニ食パンとラウンドパン
チョコレートの折り込みパンに挑戦しました！
クックパッドのチョコレートシートのレシピで作らせていただきました。
今まで作ったシートに比べると、固めでとても扱いやすいシートでした。
お陰様で折り込みもそんなに手こずらずできました〜...
菓子パン カスタードの折り込みパン
カスタードの折り込みパン作りました。
折り込みパンめっちゃ苦手です…
チョコシートは、必ず破れて大変な事になります。。。
まだ、カスタードの折り込みの方が好きです。
はみ出なければ、とっても楽しいです 笑笑
白いパン...