菓子パン コッペパンと枝豆チーズパンとたらこクリームスパゲティ
コッペパンが食べたい！というので、久しぶりにシンプルなコッペパン作りました。
1個60グラムで作ってみました。
コロンと可愛く焼けてます！
裏の焼き色、生地の質感に萌えます〜
もう一つは、枝豆チーズパ...
菓子パン 
惣菜パン エビグラタンパンとシャケフライの晩ご飯
グラタンパン焼きました〜
昨日の晩ご飯のグラタンをキープしておきました！
エビは、1個ずつしか入ってませんが…
味はしっかりホワイトソースにでてると。
思います。
カップいっぱいにふっくら発酵しました。
(今回生地は5...
デザート 暇すぎて たい焼き！！
ひますぎてたい焼きやきました 笑
化粧するのもめんどだし、家にいてできる事。
パン焼きか、こんな事くらいしかありません…
(どんだけ時間があっても、なかなか掃除には労力使う気になれません…)
そんで、出来上がったたい...
バゲット フランスパンでフレンチトーストとガーリックトースト
久しぶりにフランスパン焼きました。
昨晩焼いたフランスパンで、遅い朝ごはん。
久しぶりにフレンチトーストにしました。
生クリームもたっぷりあるしね！
今回は、オートリーズやってみました。
そして、しっかりこねて生地を作るレ...
フランスパン ヴェノアにたっぷり生クリームと晩ご飯
昨日焼いたヴェノアにたっぷり生クリームをいれました。
うま〜っ
しっかり焼けたヴェノア
卵を塗って表面はツルピカです！
裏もしっかり焼けてます。
表面はツルッとしてて、皮がかため。
中もどちらかといいと、ギュッと...
フランスパン 初のヴェノアと餃子バク焼き！
細かいクープが沢山入った素敵なヴェノアに憧れて
私もヴェノアというものを作ってみました。
普段卵を入れる生地をあまり作らない私。
今回は卵を入れるレシピだったので、いつもより黄色い生地です。
リッチな仕上がりになるのかな〜楽し...
惣菜パン ハムコーンパンとお父さんカツカレーとコロナ予防接種
昨日焼いたハムコーンパン。
久しぶりのハムコーンです。
缶詰めのコーンを使いました。
マヨネーズで和えたコーンを真ん中のくぼみにいれて、さらに色よくみせたいので 追いコーン！！
マヨネーズをかけて焼きました。
...
惣菜パン 久しぶりのロングウインナーパンと茶色ーい晩ご飯
久しぶりのふわふわ生地。
ロングウインナーを買ったので、ウインナーパン焼きました。
本当は、パン生地の両端からウインナーが出ている形のを作りたかったんですが…
ついつい、いつもの成形にしてしまい
パンとウインナーの長...
ベーグル またまたチョコレートベーグル
前日のベーグル。
5個はちょっと少なかった…
ので、
今日はまた10個焼きました。
ずら〜り！！
ほんとは、プレーンを焼きたかったのですが、
みんなチョコベーグルがいいっていうので…
…で、私の分だけ中にドライフルーツミッ...
フランスパン ミニあんこフランスと天ぷらの晩ご飯
前日から仕込んでいたフランスパンの生地で、あんこ入りのプチフランス作りました。
① 材料を混ぜたところ
②30分おきにパンチしては、休ませるを繰り返してます。
③パンチ完了で、丸くまとめて一晩冷蔵庫へ
④一晩冷...