菓子パン 自家製冷凍シートでチョコクロワッサン
どんなパンを焼いてもそんなに喜んでもくれない今日この頃。。。
このクロワッサンを焼いた時だけは、みんなヤッターと喜んで 食いついてくれます！！
それが嬉しくて またチョコクロ焼きました。
いつでも食べれるように、時間のある時にシートを...
菓子パン 
食パン ふわふわ食パンで、ミートソース とチーズのホットサンド
土曜日。
おそ〜い朝ごはん。
残っていたミートソースをホットサンドでいただきました。
パン→チーズ→ミートソース→チーズ→パン
美味しかったっ
そして、昨晩いつもの食パン
厚切りと6枚切り 2斤。
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ベーグル もちふわベーグルうまし！とクリスマスメニュー
毎日のようにベーグルを作った時期もありますが、ちょっと久しぶりのベーグルです。
・プレーン
・粒あん
・マロンペースト
・アーモンドチョコ
・ドライフルーツ
5種類各2個ずつ作りました。
ケトリングは、加減しながらちょっとグ...
菓子パン ふわふわ生地のカスタードりんごパンと野菜炒め
りんごとカスタードの組み合わせが、とっても美味しかったので 次はふわふわ生地にのせました。
カスタードもレンジで簡単にできるので！っていいながら失敗してますが…汗。。
ちょうどパン3〜4個分(パンのサイズにもよりますが)のカスター...
菓子パン カスタードりんごパイとミニミニ栗あんパイ
りんごのお皿に入れてみました〜
この間作ったクロワッサンの生地。
冷凍パイシートと同じだよね！？？
ちょっと遅いけど、気が付いたので少し冷凍しておきました。
冷蔵庫→今は気温が低いので常温で生地を解凍してからの、更に薄く伸ばし...
惣菜パン ウインナーパンと枝豆パン
定番のウインナーパン
コッペパン 成形にクープを入れて、クープに粒マスタードをにゅるりと出してその上にウインナーをのせます。
最近発見したんですが、クープにマスタードを絞る事で、本当にウインナーがなだれおちるのを防いでくれている気がし...
菓子パン 好評につき２日連続！クロワッサン(チョコ入り)
昨日も作りましたが、あまりにも家族に好評だったので、またまたクロワッサン焼きました。
今日は板チョコ入りのチョコクロワッサンです。
昨日よりも、なかの層がいい感じにできてる〜
普段ふわふわ生地を伸ばす時は、木のめんぼうを使...
晩ご飯 バターチキンカレーと手作りナンの晩ご飯
久しぶりのバターチキンカレーです。
大きなストウブ鍋に鶏肉4枚でたっぷり作りました〜
生野菜、アボガドワサビ醤油和え、パプリカのカンタン酢漬け、ブロッコリーを添えました。
今日は6人分の予定で、ナンは強力粉450+小麦粉150 ...
菓子パン サクサク！朝焼きクロワッサン
おはようございます。
昨晩仕込んでおいたクロワッサン焼きました！
朝起きてすぐ、冷蔵庫から温かい部屋へ出して
約1時間。
冷蔵庫から出した直後と、オーブンに入れる直前。卵をぬったところです。
サイズはほとんど変わらず。
...
菓子パン 久ーしぶりのクロワッサンと晩ご飯
明日はお休み。
…という事で、夕飯後から時間をかけて
クロワッサンを作ってみました〜
生地を混ぜ合わせて、一次発酵
冷蔵庫で3時間〜
すこーし大きくなったかな！
でもここ膨らまなくていいみたいです。
折り込み用。
50g...