菓子パン コーヒー折り込みぱん
コーヒー折り込みぱん
この間作ったら美味しかったので、今回はサイズアップして作ってみましたー！
サイズアップしたのはいいけど…こんな無残な姿に…
サイズアップしたら、焼き時間が足りず(わからず)…
ふにゃーっとなってしま...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン 初めてのコーヒー折り込みパン
コーヒーの折り込みシートを作って コーヒーマーブルパン作ってみました！
折り込みシートの出来上がりが結構柔らかかったので、大丈夫か心配でしたが、なかなかうまくできました。
どんな成形にしようか、迷いましたが250...
菓子パン 練乳ちぎりぱん
先日 試してみた練乳ちぎりぱん。
美味しかったので焼いてみました。
たっぷり練乳かけました〜
甘くておいしそうっ
前回もいまいち型外れが悪かったので、前もって オイルスプレー＋底にはアルミカップを敷いておきました。
これ...
菓子パン 甘いパンいろいろ
・レーズンシュガー
今回はザラメを少しトッピングしてみました。
ジャリジャリ感には、好き嫌いがありそうですが…どうかな？
・安定の塩あんバター
コレ好きっ！また作ってしまった。
朝からでもパクパク食べれます。
・チョコチップメ...
菓子パン プレッツェル
最近お菓子、プチシリーズのプレッツェルにハマっています。
めっちゃ美味しいですよね〜！
…という事で、プレッツェル作ってみました。
手捏ねで、生地がつるつるになるまで10分ちょっと捏ねました。
① 6等分します。
②丸め...
菓子パン 塩あんバターぱん
いつものふわふわ生地で3種類作りました。
・塩あんバター
いつもは市販の粒餡を使っていますが、樹木希林さんの映画「あん」をみてあんこを作ってみたくなり、あんこを煮てみました。
いい映画です↓
砂糖や塩の量が自...
菓子パン メロンパンとメロンパンの皮
メロンパン焼きました〜。
いつものメロンパン
ザクザクメロンパン
メロンパンは、我が家で1番うれる(すぐに無くなる)パンかもしれません。
そんなメロンパン。
作る時、そのつどメロンパンの皮(クッ...
菓子パン ふわふわちぎりぱん
ふわふわの可愛いちぎりぱんです。
ほんとうは真っ白に仕上げたかったのですが、ほんのり焼き色ついてしまいました。
今回は、中に何もいれないので25gを3個丸い型にいれました。発酵してちょうどいいサイズになりました。
...
菓子パン バウルーで 第二弾チョコバナナ
旦那のリクエストで、朝から甘い系
バウルーでチョコバナナのホットサンド作りました。
蓋を開けると…こんな感じ〜
色よく焼き上がりまさした。
キッチンバサミで切るのがオススメ！
...
菓子パン バターロールは成形で違う！？
・塩あんバター
・塩バターロール
同じ成形で見分けがつきませんが、餡子の分だけ塩あんバターは重さがあります。
バターロール成形、最初はシンプルに丸めてベンチタイムをとった後、すぐさま涙型にしていましたが、今はちょっと違...