食パン

いつものふわふわ食パン 試行錯誤してやっとたどりついたこの生地は、 1番のお気に入り。 ベーグルや、バゲットはまた別ですが、ふわふわ生地の菓子パンや惣菜パンは 他の生地で作ろうと思いません。 いっつもコレです！ も...

我が家の定番　ふわふわ食パンです。 今ではほとんど失敗なく焼けます。 ホワイトラインもあり、満足な仕上がりです！ その為には、微妙な見極めが大事。 私はいつもこの位で、オーブンに入れます！ ちょっとピンボケ写真ですが…...

食パンが上手に焼けなかった時、いつも作っていたコッペパン。 久しぶりに焼きました。 やっぱり　ふわふわのコッペパンは美味しいです。 そのまま食べても、何かを挟んでも美味しい 万能パンです！！ 朝ごはんに　ウインナーと...

我が家の定番　ふわふわ食パンです。 今回は　うっかり　ギリギリセーフの角食パン ホワイトラインを通り過ぎて　カクカクになってしまいました。 (角チクチクの凶器までは、いってません！) あらゆる角度から　笑...

プレーンの生地に抹茶を加えた2種類の生地で 市松模様のミニ角食パン　リベンジしました。 今回はちゃーんと前回の失敗をふまえて、更に小さな生地を一個の型に　各色４個ずつ用意しました。 かなり小さな12gサイズ。 ４...

週末。 お休みだというのに、せかせか台所に居ました。 夕飯とパン作りの合間。 今だっ！！…とスーパーに行きましたが、帰るのがちょっぴり遅くなってしまい、 いつもの角食パンを作るつもりが、蓋が閉まらなくなりまして、きゅうきょ久しぶりの山食...

初めてのうずまきあんの山食パンです。 生地の量とか、あんこの量とかこんなもんかな？とやってみました。 切ってみるまでドキドキです！ そして切ってみた。 4枚にスライスしたら、こんな感じ ...

いつもの食パン焼きました。 安定の食パン…のはずが、今回ちょっとだけ型外れが悪く… ぐるぐるの可愛いところが、割れてしまいました。 でも、そのほかはいつもどおり上手くいきました。 ほわっほわで、美味しそう〜 生食で...

ここらへんで、やっぱり角食でしょっ 今では安定の食パンです。 たまに　型から抜けにくく、ヒヤッとする事はありますが、大丈夫〜 ２、３回バンバンって　机に型を打ちつければ スポッとでてくれます。 何回やっても...

冷凍庫に常備している食パンが無くなったので、いつもの食パン 今日はちょっと発酵し過ぎて　残念ながらホワイトラインなし…。ラインになるはずの所まで、角かくになってしまいました〜。 でも、中はいつもどおりふわふわ〜 ...