菓子パン

久しぶりきなこパンが食べたいな〜と きなこパン焼きました。 むっちりしたコッペパンにしたいな〜 …と、こんな感じの形に成形。 いい感じの形になってくれました〜 コストコで買った、オイルスプレーを吹きかけてオーブンへ！...

シナモンロール ネタが思いつかず、ある物でできる シナモンロールつくりました。 パン生地に、シナモンとグラニュー糖を 振り振り くるくる巻いて、三等分に輪切り。 発酵〜 ちょっと発酵し過ぎたかな？と思いましたが...

定番の塩バターロール いつもより大きいサイズで焼きました。 涙型にして休ませてから、 平にして巻いていきます！ まきあがりました〜 ホワホワに発酵できたら。 塩をパラパラ 美味しく焼けました！ ...

たまには違う生地のパンでも作ってみようかな〜と、インスタで見つけた ハワイアンブレッドを作ってみる事にしました！ 生地には、多めの砂糖に卵プラス卵黄 そして、プレーンヨーグルトも入ってます！ どんな生地になるのか楽しみ〜っ！！ …と...

甘いパンが食べたくなって クリームとあんこの入ったちぎりパン 焼きました。 1こ38gのパン生地に、作ったカスタードクリームと市販の粒あんを入れました。 あんことクリームの並びが、 わからなくなっちゃったー！ じっ...

薄く伸ばしたパン生地をくるくる巻いた成形です。 かわいく焼けるかな〜！？ ふっくーら発酵 大きく形が崩れる事なく 焼き上がりました〜 くるくる巻く成形の方がいいみたい！ パン切りナイフで切りまーす！...

バタークリームをサンドした 菓子パンです！ 1個何gにしたかな？？ 忘れちゃいました…汗 丁度いい感じ〜 あえて溶き卵は塗らずにシンプル仕上げ。 ふっくらもちって美味しそう〜 バターと練乳を合わせた、バター...

今日のシュガーバターパン 丸く成形をしてから、竹串を真ん中に押し付けます。 こんな感じ 発酵したらこうなります⤵︎ ワッフルシュガーとバターをのせてやきました。 甘くてもっちりふわっ 焼きたて...

さつまいもを、折り込んだ さつまいもパンです！ さつまいもを潰して作った、折り込みシートを 折り込んでいきまーす 粗くつぶしたので、デコボコしてますが ギリギリまで折り込みました。 水分すくないので、扱いやすいです く...

イチゴジャムパン 見た目、めっちゃフツー！ ただのコッペパンにしかみえませんが、 粒ジャム入ってます！ 生地に粒ジャム 卵を塗って、ピカピカに仕上げました。 晩ご飯は じみーですが、 ・鮭のカマ ・菜...