デザート

久しぶりにスコーンを作りました。 いつもプレーンしか作らない(作れない)ので アレンジは苦手なのですが、夕飯で使った残り のさつまいもが少しあったので　さつまいもスコーンにしてみました。 さつまいもを100g入れた分　いつもより牛乳...

先日焼いたシフォンケーキ。 昔はよく本を片手に夜な夜なケーキをつくりました〜(ヘタッピだけど) 最近は、もっぱらパンなんで 久しぶりのケーキ作りは、なんだか新鮮な気持ちでした。 最終的には　生地の表面を平らにしたつもりなのですが...

この間コストコの洋梨タルトを買ってから、2.3日つづけて食べていたら、また甘いものが恋し〜くなって… 久しぶりドーナツを作りました。 甘いものは癖になるね！ グラニュー糖バージョンと、ミスタードーナツでいう、ハニーディ...

秋です。 さつまいもの季節です！ スーパーで安くさつまいもを買えるようになりました。 早速さつまいもパン。 長細い型にいれて、ちぎりパンにしてみました。 型にはしっかりバターを塗っておきました。 バターのお陰で、...

甘くて美味しいかぼちゃを頂いたので、先日からかぼちゃのスープやら、サラダやらいろいろ作ってきました。 今日はかぼちゃのババロア〜 前回好評だったので、また作りました。 今回は生クリームをのっけて食べました。 生クリームは業...

桃のある生活って幸せ〜 桃が果物で1番好きっ 桃だけでなく果物ならなんでもいいんですが笑。 桃のアボガド剥き 皆さんもうご存知かもしれませんが、何度切っても感動〜なんで、ちょっとご紹介。 お尻の割れ目に包丁をいれ、ぐるり...

今年最後の1個だと、じいちゃんがスイカを持ってきてくれました〜。 食べ納めに素敵なスイカの食べ方おもいつきましたっ！！ 今日のスイカと、前に作っておいたスイカのジュースの氷とのコラボです。 2種類のスイカが楽しめるスイカのかき氷を作っ...

今年は、じいちゃんから沢山スイカもらいました〜 そんなスイカを贅沢に使って、前に相葉くんの番組でやっていた　かき氷を作ってみました！ めちゃくちゃ美味しい〜っ 綺麗なスイカ〜っ 適当に切って ブレンダーで種ごと　ジャ...