バゲット 作る度にへこむバゲット
作れば作る程 ブルーになるバゲット。
こりもせず また作りました。
やっぱりだめだめ…。。。
恥ずかしすぎて、ひどすぎて、お見せするのにも勇気がいります。
まずは、成功にみえる 内側から〜
中はなかなかいい感じ〜っ
外見...
arinko
バゲット 
菓子パン ザラメ塩バターとねじりあんぱんとコッペパン
前回半端な生地で試してみたザラメ塩バター。
食べたら美味しかったので、普通サイズで作り
ました。
塩バターの中の生地、バターの効果もあってか
むっちりふわふわですごく好きです。
焼く前の白い柔肌もうっとりする美しさ〜
...
晩ご飯 イワタニのガスバーナーで豚の炙り丼 〜晩ご飯〜
我が家の人気メニュー煮豚の炙り丼。
今日の晩ご飯は
・豚の炙り丼 と 焼きししとう
・もやしの白ごま和え
・豆腐とわかめ ミョウガの味噌汁 でした。
昨日スーパーで、安くなった豚モモ発見！！
迷わず ある...
ベーグル プレーンベーグル
プレーンベーグル。
やっと自分の配合が決まり、最近は決まった配合で繰り返し作るようになりました。
ベーグルって美味しい。
くせになります。
いろんなベーグルも食べたいけど、やっぱり私はプレーンが好きっ！
なんなら なにもサンドし...
菓子パン クリームチーズとブルーベリージャムのパン
久しぶりに この成形でパンを作りました。
ふわふわに焼き上がるのでお気に入りの形。
チーズケーキ風ブルーベリージャムのパン？？
なんだかネーミングがめちゃくちゃですが…
クリームチーズに粉砂糖と、レモン汁を加えて混ぜたものをパ...
惣菜パン 枝豆ベーコンパンとウインナーエピ
惣菜パン作りました。
長いウインナーを買ってあったので、ウインナーエピしてみました。
ウインナーと粒マスタードを巻き巻きして、
上から マヨネーズ ケチャップ 粉チーズ パセリをトッピング！
にぎやかに仕上がりました。
枝...
バゲット カンパーニュと煮込みハンバーグ
友達が、カンパーニュ食べたいな〜と言っていたので、帰宅してすぐにカンパーニュ仕込みました。
仕事終わりに友達が遊びにくるので、手土産に渡そうかな！と。
250度のオーブンで、15分経過したところ
今からストウブ鍋の蓋を外して 23...
菓子パン 塩バターロールと塩あんバターロール
見た目では区別がつきませんが、
塩バターロール
塩あんバターロール
焼きました。
バターロール成形。
やってる事が同じでも作り手によって仕上がりが全然ちがってきますよね！
私の焼くロールパンは...
菓子パン 初めてのねじりあんぱん
初めての成形。
ねじりあんぱんです！
こんなに綺麗にできるなんて、感激っ
折り込みより、断然気軽にできて簡単！
しかもきれいっ！！
いろいろな成形があるものですね…。
インターネットでみて早速実践してみました〜。
パン...
惣菜パン 手作りナンとバターチキンカレー
しばらく食べていなかったので、食べたかったバターチキンカレー。
前日から、鶏もも肉をヨーグルトとS&Bカレーに漬け込んで 仕込んでありました〜。
ナンは ホームベーカリーに捏ねを任せて、簡単にできました。
500gの粉で、4人分。...