デザート さつまいも蒸しパンとエビフライカレー
さつまいもがあったので、
さつまいもをいれて蒸しパン作りました。
中火で蒸すこと15分。
ふっくら、ほかほか〜っ
昔から蒸しパン好きです！
レーズン入りとか、黒糖とかも食べたいな〜
今日は、90歳になる婆...
arinko
デザート 
惣菜パン モッツァレラチーズのピザパンと晩ご飯
いつかピザに使おうと買ったモッツァレラチーズですが、なかなか出番がないので、
ピザパンにしました。
平に伸ばして発酵
ピザソースをたっぷりめに
玉ねぎ＋ベーコンに モッツァレラチーズをたっぷりのせました。
やっぱり...
惣菜パン ツナとゆで卵の惣菜パン！
ツナパン作りました！
ゆで卵スライスをのせたら、
見た目が可愛くなりました〜
いつものこの形。
型抜きした周りの生地を二重にして
ヘリにします！
凹んだ部分に、新玉ネギのみじん切り＋ツナ缶をマヨネーズで、和えて味付けした...
菓子パン ねじりあんぱんと手作り餃子
ひっさしぶりに、ねじりあんぱん作りました。
以前はよく作っていたんですが…
どうするんだったっけ？？
まずは平に伸ばした生地に、餡子をのせて
両端をあわせて閉じる。
なるべく空気が入らないように！
綿棒で伸ばして...
食パン パンコネ機いっぱいに膨らんだ生地…大丈夫？
久しぶりの食パン。
パンコネ機に材料をいれてから、
うとうと…眠ってしまいました。
一回目のピーッ(コネがおわったよー)は聞こえたものの
まだ発酵があるから大丈夫、、、と思っていたら
2回目のピーッ(発酵完了)は、全く聞こえて...
菓子パン ふわふわちぎりパンで生クリームサンド
ちぎりパン作ってみました。
野田琺瑯の小さいバットに
コッペパンを並べて準備オッケー
予測して置いた間隔がうまくつながってくれるかな〜
ちょうどいい感じに膨らんでくれました〜
裏はこんな感じ！
みるからにふわふ...
惣菜パン 晩ご飯の照り焼きチキンで照り焼きチキンパンとお好み焼きパン
照り焼きチキンパン
晩ご飯の残りをのせた照り焼きチキンパン！
まずは、あら目に切ったキャベツをたっぷり
照り焼きチキンとマヨネーズ
チキンが足りなかったので、
同じく、キャベツにお好み焼きソースと
鰹節、干し...
デザート コストコで見つけた太白ごま油入りマフィンと晩ご飯
今日は、アーモンドプードルが入った
シンプルなマフィンを焼きました。
コッタさんにある沢山のレシピから
お借りして作ったのですが、
ずっと前から、材料に"太白ごま油"があると
その都度、そんなごま油持ってないし〜と
作るの...
惣菜パン ウインナーパンと唐揚げ
今日は、ウインナーパン！
シャウエッセンを縦に2本入れた
細長いウインナーパンを作りました。
今回はこんな成形。
ウインナーの両側をスケッパーで切り、
ウインナーに交互にかぶせていきました。
包帯ぐるぐる巻きみたいなパン...
惣菜パン ハムたまごパンとらくちんチャーハン
娘のリクエストでハムたまごパンです！
定番のハムの成形。
真ん中にたっぷり卵サラダのせました！
ケチャップとマヨネーズ、パセリでおめかし！
美味しそうに焼けました。
卵サラダ 美味しい〜
ついでに晩ご飯...