今日はコロッケパンです！
まずはコロッケ作りから〜
帰宅して1番にパン生地をセットしてから、ジャガイモを火にかけました。
ジャガイモは圧力鍋で蒸しました！
今日のコロッケの具は、肉じゃがを意識した味付けにしてみたよ！
パン生地にパン用の小さなコロッケの中身を
包みました。
キャベツ入れたらおいしいかねー？？
絶対美味しい！と娘もいうので
キャベツも入れました。
ソースを一緒に包むのが、難しかったです。
…が、なんとか無事包めました。
ハケで水をつけてから、パン粉をまぶして
発酵開始〜
発酵できたら、オイルスプレーをかけますが、
新しいオイルスプレーを開ける時、スプレーの油が出る部分まで取れてしまい…
とれた部分をハメながら
オイルスプレーをシューッ！！
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いろいろ飛び散ってしまいました、、、
さらに、ソースとマヨネーズをかけて焼き上げまーす！
ソースのかけ具合がいまいちではありますが、
美味しそうに焼けました〜
ついでに晩ご飯…は、
もちろんコロッケです。
お店のコロッケみたいな小判型にしたかったけど、無理でした…。
新婚の娘と旦那さんにも食べさせたいなーと
多めにつくりましたが、
仕事帰りに取りにきてーっていうのも
なんか気がひけるし…
かといって、届けてもあげられず。。。
もうちょっと近ければいいのに、、、と
思いながら、夕飯を食べました。
お父さんも娘も3個ずつ食べて
ほぼ無くなりました。
あげるには、まだまだ作らないと足りなかったですね…。
昨晩から煮ておいた鶏肉と大根も
味がしみしみで美味しかったです。
今日のこむぎ
可愛いっ
ボーっとほぼ寝てる 笑
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