デザート たい焼きやいた
ひさーしぶりにたい焼きやきました
お父さんのリクエストで
たい焼き作ろうと生地を仕込んだものの
なかなか食べるタイミングがなくて、
冷蔵庫で生地を２日も寝かしてしまいました
それがよかったのかどうかは分かりませんが
美味しいたい...
2023-09
デザート 
惣菜パン チーズたっぷりチーズナンとバターチキンカレー
今日のパンは、晩ご飯に食べたナンです！
久しぶりにバターチキンカレーとナンの
晩ご飯にしました。
第一弾！ナンが魚焼きの天井にまで膨らんで
焦げてしまいました…。
魚焼きで焼くの早いし楽で気に入ってます！
チーズ...
惣菜パン ツナコーンパン
ツナとコーンの惣菜パン
いつもの成形
何かのせるパンは、この成形が気に入ってます
具をのせて発酵でもいいんですが
私は後のせ派です。
ツナ、玉ねぎ、コーンをマヨネーズ等で和えたフィリングをのせてから
チーズと...
菓子パン パウンド型で、シナモンパンと晩ご飯(ブリと野菜のあんかけ)
シナモンパン
パン生地にシナモンとグラニュー糖を広げて
生地を巻きました。
切り目を入れて、三つ編みの成形。
パウンド型に入れて発酵
いい感じに型いっぱいになりました。
切ってみると…
ちょっとシナモ...
食パン 食パン3斤と晩ご飯(肉野菜炒め)
久しぶりの食パンです！
生地の材料をパンコネ機に入れて
スタート！したら
なんだか しゃわしゃわ〜！？？
あ、牛乳200cc入れすぎたー
材料を無駄にしたくないので、
慌てて計算！！
水分200ccを入れる時の強力粉やそ...
惣菜パン 2種類の卵パンと晩ご飯(炒飯ギョーザ)
娘のリクエストで卵パン作りました。
卵を上にのせるタイプと中に包む成形の
2種類です！
どっちが美味しくできるかなー！？？
発酵したら、それぞれに好みのトッピングしました。
平らなタイプには、チーズとケチャ...
菓子パン カスタードクリームパンと晩ご飯(焼きそば)
クリームパン。
アップルデニッシュで使った
カスタードクリームで、クリームパンしました。
ちょっと柔らかめなんで、慎重に閉じました。
なんとかはみ出さずに閉じる事ができました〜
発酵したらトラの足！みたいに切れ目を...
菓子パン アップルカスタードデニッシュと晩ご飯(鯖の塩焼き)
市販の冷凍パイシートを折り込んだ
デニッシュ生地を使って
アップルカスタードデニッシュにしてみました
カスタードと、シナモンを効かせたリンゴ
デニッシュの成形はこんな感じ。
ほんとは正方形にしたかったのですが、
なんと...
菓子パン パイシートで作るチョコレートデニッシュと晩ご飯(唐揚げ)
いつものパン生地にパイシートを折り込んで
チョコデニッシュパン作りました。
誰が考えたのかパン生地に市販の冷凍パイシートを折り込むなんてーナイス！！です。
気軽にデニッシュ生地を作る事ができるんですね〜
今回は、大きな四角い...
ベーグル ベーグルサンドとフルーツポンチ
昨日焼いたプレーンベーグルで
ベーグルサンド作りました！
焼きたてほやほや↓
セルクルで丸い目玉焼きを焼いて
(早く焼きたいので崩しました)
ベーコン、レタス、スライスチーズをサンドしました。
うま〜っ
旦那は歯が悪...