久〜しぶりのメロンパンです。
まずは、久しぶりのクッキー生地作り。
これが、腕の力もいるし面倒くさい作業。
①まずはボウルに無塩バターをいれて、常温に戻し砂糖を加えてすり混ぜる。
②卵を入れて泡立て器で混ぜ混ぜ
③薄力粉.アーモンドパウダーを、入れて、
ヘラにもちかえ混ぜる
やることは単純ですが、腕の力がいるし
生地が硬いので、大変です。
頑張って作ります！！
いつものクッキー生地レシピ
材料
・無塩バター 60g
・砂糖 70g
・卵 1個
・薄力粉 180g
・アーモンドパウダー 20g
生地ができたら、オーブンペーパーにのせ
棒状にする。
10等分に切って、個包装にする。
5個は今日使いますが、
5個は冷凍庫へ！
これで、次は楽にメロンパン作れます！！
丸め直した生地に、クッキー生地をかぶせていきます。
オーブンペーパーで、クッキー生地を挟み
スケッパーで、平にします。
一度オーブンペーパーから両面をはがし、
パン生地にのせます。
真ん中よりも、周りに行くにつれて
生地を薄く！がポイントかな？？
グラニュー糖をまぶしてメロンパン模様つけて
出来上がり〜
発酵完了〜
可愛く焼けて 満足〜
久しぶりのメロンパン作り楽しかったです！
ふわふわ美味しい〜っ
ついでに晩ご飯
久しぶりのミートソーススパゲティ
沢山作ってかけ放題
それが我が家流です！
落ち葉とこむぎ
可愛いっ
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