フランスパン焼きました！
今日は、Kちゃんが仕事帰りに遊びにくるので、
昨晩から、フランスパン生地仕込んでありました。
ふわふわパンは、どうみても間に合わないので
時間調整して、フランスパンなら焼けるかな！…と。
帰宅して、慌てて冷蔵庫から生地を出し
常温で戻しました。
1本は自宅用
1本はKちゃん用。
綺麗に焼けた方を渡そーっと！
ふっくら発酵したところで、ガスオーブンを280度に予熱！
温度を230度に下げて5分30秒。
更に220度で9分
今日は、こころもち焼き色を濃いめにしてみました。
なんか、いつもよりいい感じにできたかもーっ！！
クープの入れ方がよかったのかな！？？
最近はこむぎにワンコグッズもらったり、
いつもお世話になりっぱなしで…
フランスパンなんかでは全然たりないのですが、
とりあえず手土産に渡す事ができました。
なーんて、
今日も我が家の為にとフランクフルトを買ってきてくれました。
なにやら通常よりお得に買えたらしく、
棒付きウインナーパンでも焼くかな！と
買ってくれたみたいです！
Kちゃんありがと〜
そして、Yちゃん！
Kちゃんにフランクフルトオススメしてくれたそうで ありがとね〜
もう みんな神っっ
そして早速晩ご飯にもいただきました〜
それが、オーブントースターで焼いたら
一番端に置いた1本が…
コロコロ〜っ
オーブントースターの下の下へと落ちてしまいました…
なんとかとりだしたものの…
(比較的最近オーブントースター買い替えたけど)
消毒がてら、油で揚げていただきました 笑笑
そんな今日の晩ご飯
・牛肉コロッケ
・フランクフルト
・ズッキーニのフライ
・野菜いろいろ
・豚肉茄子麩のあんかけ忘れた汁
またまたじいちゃんのジャガイモでコロッケしました！(この前めっちゃ美味しかったので)
朝から圧力鍋で蒸して、タネを作っておきました。
粗熱が冷めないうちに仕事の時間となったので、ボウルの上にキッチンペーパーをのっけて蓋をして→冷蔵庫へ。(写真右下)
キッチンペーパーが湯気をしっかり吸い込んでくれました！
いつものあんかけ汁。
なんかサラッとしているなーと思ったら
あんかけるのを忘れてましたー汗汗。
でも、あんかけなしでも美味しかったデス。
あんかけバージョンはこちら⤵︎
みんなで楽しく晩ご飯食べました〜
今日のこむぎ
今日も可愛いこむぎちゃんデス！
トリミングでスッキリさっぱり！！
もはもはが、こむぎっぽいな〜と思っていましたが、
カットしたこむぎも、やっぱり可愛いデス！
今日はKちゃんにも遊んでもらえたし、
抱っこもしてもらって、よかったね〜
…という事でまたあした〜
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