またまた作ったバタール
今日のクラムは…
前回と比べると、ダメダメですね。。。
仕込んだ生地の半分でバタール、もう半分であんこのパンを作ったので、どちらも小さい！
プチあんぱんも、ほんとプチ！
もうちょっと大きいのが食べたいな〜
3個位ぺろりといけます 笑。
上から出たあんこが焦げすぎで、ちょっと苦い程になってしまいました。
それでも、美味しくいただきました。
人様にはだせないけどね 笑笑。
そんな今日の生地の経過…
一晩冷蔵庫で発酵させた、次の日の朝。
これから仕事なんで、更に半日冷蔵庫へ
帰宅して常温へ
成形後。
何度作ってもあきませんね〜
(今回はバターをのせずに焼きましたが、ちゃんクープは開いてくれました)
でも次は久しぶりにふわふわパンも作りたいな〜
そして、余談ですが…
先日の末娘の中学入学式から、突然いろいろとあり、バタバタしておりました。
ちょっと遅くなりましたが、1人暮らしのお母さんも呼んでテイクアウトのお寿司で入学をお祝いしました〜
長女も来れたので、遅くまで話がはずみました笑。
お母さんも楽しかったと思います。
食後のお茶のお供に、職場の方からいただいた素敵な和菓子を食べました〜
ぽちゃぽちゃで美味しかったです。
このパッケージ、沢山の種類があるそうで。
それぞれの人を思い浮かべて柄を選んでくださったそうです。
私にはこんなお上品な素敵な柄…
これで、是非私の人物像を想像していただけたら…と思います 笑
私を知ってる人達は、今頃 全然違うやん！！
…とつっこんでるかも 笑笑。
久しぶりの何も予定のない休日。
ゆっくりパン焼きでもしたいと思います。
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