昨日のパン。
さつまいも3種類。
同じ具を使って、
違う形にしてみました。
まずは、普通に包んだ あんぱんスタイル
これは、アップルパイとかによくある形かな！？
生地を広げて、ピザカッターで交互に切り目をいれました。
持ってはいないけど、こんな風に切れ目を簡単に入れる事のできるローラーみたいな道具ありますよね〜
ちょっと憧れるけど…がまんかまん 笑。
これは、広げた生地に縦に切り目をいれました。
ほんとにいろんな形があるもんですね〜
形でパンの見た目やイメージ、生地の膨らみや食感まで変わってくるのですから、パンって奥が深いなぁと思います。
こんな形をみてると、パイ生地で作りたくなりました。
沢山焼いたパンは次の日の朝までパンケースで待機。
パンケースは、もちろん無印良品のポリプロピレンケースです。
蓋をして、パンケースとしても大活躍の無印のケースです！
(このケースを発酵器として使う記事もよかったらみてね！)
皆さんも是非〜っ
ついでに晩ご飯
・中華丼
・ワンタンともやしのスープ
・キャロットラペ
今日は、寒くてコタツからでたくなーい！
…という事で、家にあるものでささっとできる中華丼にしました。
豚肉 イカ エビ 野菜もたっぷりです。
明日の昼も食べれるように沢山作りました〜
美味しかったーっ
次は何作ろう〜
こちらも見てね⤵︎
無印のケースはオーブン天板にピッタリ！！ https://arinkokaasan.com/2021/01/30/mujicasesareperfectforoventops/
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