ラウンド型でチョコチップパンと晩ご飯

チョコチップラウンドパン焼きました〜

ラウンドパン型を購入してから、使うのは今日で確か２回目です…。

生地の量とか、どんな成形でいれようか？？とか考えました。

生地量はパンノートで初めて作った時のメモをみて　１回目より少し増やして160gにしてみました。

(ちなみにラウンドサイズは、約21.5×7㎝です)

焼いてから、半分サイズに分けたいなーと思い、80gを２個で入れてみる事にしました。

こんなんで、大丈夫かな？？
半信半疑です。。。

途中蓋を開けてみると、発酵して大きくなっていたものの、幅が全然足りず…あちゃーって感じ！

そのまま発酵を続け、2時間後一か八かで焼いてみました。

ドキドキしながら、蓋を開けてみると〜

まあまあきてます！

ピッタリ角までは、でませんでしたが　とりあえずできてました。

よかった〜っ

180度で20分焼いてこんな感じです。

覚えておこうっ！

ふたつに割ったところは　ふわっふわ〜

美味しそうです。

挑戦するのってドキドキですが、楽しいですね！

もっとラウンドパン活用していろいろ焼きたいなと思います。

次は何作ろう〜

ついでに晩ご飯

今日もほぼほぼ何もしないで、だらだらしてました。

何もしないとだるさが増しますね…

夕方娘から、晩ご飯食べにくるとの連絡があり、一気に夕飯作りにスイッチが入りました！

やるぞー

メニューもどんどん浮かんできました。

・しめじ舞茸椎茸の炊き込みご飯
・エビフライ
・茄子フライ
・ごぼう人参牛バラ高野豆腐の煮物
・生野菜
・味噌汁

ごぼうと高野豆腐の煮物 きんぴら by かあさんのしごと

ごぼうと高野豆腐を組み合わせたきんぴら風の煮物です。 子供達も沢山食べてくれる 我が家の定番メニュー。

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きのこご飯　しめじ　エリンギ　舞茸　椎茸 by かあさんのしごと

きのこたっぷりの炊き込みご飯です！家にあるきのこで簡単にできるので、ちょっとおかずが寂しい時にオススメです！

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パンを仕込みつつ、晩ご飯の準備。
時間との戦いでしたが、みんな揃って賑やかな夕飯となりました。

食後には、コストコのケーキもいただきました。

ご馳走さまでした〜

これが私のパンノート

パンノートの記事はこちら↓

食パンとパンノート

最近息子が、厚切り食パンにピーナッツクリームを塗って食べるのにハマっています。今更っ！！って感じですが…お陰で食パンの消費が少し早まっています。お母さん　せっせと焼きまっせぇ〜

arinkokaasan.com

2020.04.24