お昼ご飯 謎の物体の正体とコストコのヘビロテボールセット
昨日のブログで書いた謎の物体
バゲットを焼いた後にオーブンの天板にあるコレ！発見したのですが…
何かな〜？何かな〜？と頭を悩ませていたんですが、やっと謎がとけました。
その正体は…
無印のピンチ
これか〜
...
2020-09
お昼ご飯 
バゲット YouTubeみながらのバゲット作り
連休初日。
時間があるので、こんな時ぞと久しぶりにバゲットに挑戦しました。
YouTubeに配合が記されている事も分かったし、YouTubeのレシピ通りに仕込み開始。
バゲットを作りながら、合間に掃除しました。
普段見ないフリをして...
菓子パン バターしみしみ塩バターロール
普段はインスタグラムで、どんなパンがあるかな〜と、ヒントを得るべく見ているのですが、
やはりいろんな方のブログも勉強になります。
ある方のブログで学ばせていただいた、塩バターロールを型に入れて焼くというのを早速使わせていただ...
菓子パン かわいい袋でお店みたいなコルネパン
遅くなりましたが、可愛いコルネパンの袋を使いたくてコルネパン焼きました。
むかーし、まだコルネ型を持っていない頃は新聞紙で作った芯に、オーブンペーパーを巻いた手作りの型でよくコルネ焼いていました。
中にはお決まりの、紙ジ...
惣菜パン ツナマヨちくわパンとミニウインナーパン
今日はツナと残っていたちくわで、ツナマヨちくわパン作りました。
プラスカレー味も合いそうだな〜。
どっちも捨て難い…という事で、半分ずつ入れてみました。
欲張りはこれに限るよね！！
味付けは、ツナ缶とちくわに砂糖 醤油 マヨネ...
惣菜パン ふわふわ生地で4種類のパン
末娘が好きな、塩バターロール。
食感も含めて 安定の美味しさです。
バターロール用のバターたっぷりな生地でつくると、もっともっと美味しいんだろうな〜
ねじりあんぱん。
あんこがまんべんなく入るので、この成形いいです...
菓子パン さつま芋パン
さつまいもの季節ですね〜
角切りにしたさつまいもと砂糖をチン(レンジで加熱)した、さつまいもをいれたサツマイモパン作りました。
どんな形がいいか、いろいろやってみました。
クープを入れて、卵を塗るとシュ...
食パン ツッパリ リーゼント食パン
今日は、子供が映画を観たいと言うのでお友達も一緒に映画館に連れて行きました。
ついでに、私も待ち時間を利用して久しぶりのショッピング！！
楽器屋さんで、あいみょんの「裸の心」のピアノピースを買いました。
ちなみに最後の１冊...
ベーグル 小さめベーグル -甘さ控えめ改良レシピ-
最近ハマっているベーグルです。
…が、毎日食べるにはちょっと砂糖の量が気になって砂糖控えめで作ってみました。
・強力粉 300g
・赤サフ 3g
・黒糖 10g
・上白糖 10g
・塩 5g
・水 16...
デザート 甘〜いかぼちゃでかぼちゃのババロア
甘くて美味しいかぼちゃを頂いたので、先日からかぼちゃのスープやら、サラダやらいろいろ作ってきました。
今日はかぼちゃのババロア〜
前回好評だったので、また作りました。
今回は生クリームをのっけて食べました。
生クリームは業...