食パン いつものふわふわ食パン
いつものふわふわ食パンです。
最近は あえて余熱なしで、190度で27分焼いていますが、26分の方が耳が柔らかいような気がします。。。
なんか、真面目な顔。みたいな…。
我ながら 美味しそう。
うちので、美味しいなん...
2020-08
食パン 
菓子パン ふわふわ生地で菓子パン
ふわふわ生地での菓子パンです。
最近お気に入りの ねじりあんぱん
この成形で、あん以外で何か違うものを入れて 作ってみたいなーと思います…が、柔らか過ぎるとダメだろうしなぁ…？？
いつものコッペパン
これは、すぐに冷凍してお...
惣菜パン ふわふわ生地で惣菜パン
昨日は ひどいバゲットで落ち込んだので、
安定のふわふわ生地でのパン作りで、
パン作りは楽しい！
って気持ちを取り戻しました。笑
作ったのは 冷凍ハンバーグを入れた
・照り焼きハンバーグパン
ニンニク入りの照り焼きソースとマ...
バゲット 作る度にへこむバゲット
作れば作る程 ブルーになるバゲット。
こりもせず また作りました。
やっぱりだめだめ…。。。
恥ずかしすぎて、ひどすぎて、お見せするのにも勇気がいります。
まずは、成功にみえる 内側から〜
中はなかなかいい感じ〜っ
外見...
菓子パン ザラメ塩バターとねじりあんぱんとコッペパン
前回半端な生地で試してみたザラメ塩バター。
食べたら美味しかったので、普通サイズで作り
ました。
塩バターの中の生地、バターの効果もあってか
むっちりふわふわですごく好きです。
焼く前の白い柔肌もうっとりする美しさ〜
...
晩ご飯 イワタニのガスバーナーで豚の炙り丼 〜晩ご飯〜
我が家の人気メニュー煮豚の炙り丼。
今日の晩ご飯は
・豚の炙り丼 と 焼きししとう
・もやしの白ごま和え
・豆腐とわかめ ミョウガの味噌汁 でした。
昨日スーパーで、安くなった豚モモ発見！！
迷わず ある...
ベーグル プレーンベーグル
プレーンベーグル。
やっと自分の配合が決まり、最近は決まった配合で繰り返し作るようになりました。
ベーグルって美味しい。
くせになります。
いろんなベーグルも食べたいけど、やっぱり私はプレーンが好きっ！
なんなら なにもサンドし...
菓子パン クリームチーズとブルーベリージャムのパン
久しぶりに この成形でパンを作りました。
ふわふわに焼き上がるのでお気に入りの形。
チーズケーキ風ブルーベリージャムのパン？？
なんだかネーミングがめちゃくちゃですが…
クリームチーズに粉砂糖と、レモン汁を加えて混ぜたものをパ...
惣菜パン 枝豆ベーコンパンとウインナーエピ
惣菜パン作りました。
長いウインナーを買ってあったので、ウインナーエピしてみました。
ウインナーと粒マスタードを巻き巻きして、
上から マヨネーズ ケチャップ 粉チーズ パセリをトッピング！
にぎやかに仕上がりました。
枝...
バゲット カンパーニュと煮込みハンバーグ
友達が、カンパーニュ食べたいな〜と言っていたので、帰宅してすぐにカンパーニュ仕込みました。
仕事終わりに友達が遊びにくるので、手土産に渡そうかな！と。
250度のオーブンで、15分経過したところ
今からストウブ鍋の蓋を外して 23...