調理パン

いつもは、コストコで買っている強力粉に 薄力粉を混ぜて作っていますが、今回は強力粉のみで作ってみました。 パンチの時の生地がいつもより伸びないな〜って感じ。 それでも、いつも通りに成形、クープまでできました。 いい...

いつものふわふわ食パン まあ、いつも通りに焼けました。 耳の部分が好きです。 小さい頃は、耳が苦手でしたが　自分の食パンは耳を好んで食べるようになりました。 朝ごはんにポテトサラダを入れてホットサンドに...

昨晩のミートソーススパゲティ 残りのミートソースをパンにいれてミートソースパンにしてみました。 パンの生地にミートソースが染みるかな？ …と思い、スライスチーズを敷いてみました。 くり抜いたスライスチーズのはしっこも、無駄なく...

今日はリクエストの魚肉ソーセージパンを焼こう！と帰宅。 早くパンの生地をパンコネ機にセットしないと、焼き上がりが遅くなるぅ〜と 買い物してきた物を　冷蔵庫にしまいながらも、生地を計量… これでよし！！ …と、パンコネ機をスタート...

ソフトサラミを使ってサラミを入れたベーコンエピならぬ、サラミエピ焼きました。 いつもはサラミじゃなく、安〜いカルパスばっかりですが、 今回はほんとの？ソフトサラミです　笑。 スライスしたサラミを並べて、粗挽き胡椒を振りかけます。...

パン粉をつけたウインナーパンと明太子チーズに枝豆をのせました。 両方とも、コッペパンを作った後　焼く直前にクープを入れて、それぞれ具をのせました。 …が、コッペパンを2種類の成形で違いがでるかどうかやってみました。 ...

お惣菜パン2種類。 いつもと同じ55gの生地ですが、コロンと短くて太っちょな形になりました。 太っちょな分　ふわふわが沢山味わえて美味しくできました。 　　 ウインナーパン シンプルにウインナーとマスタード、ケチャップ　マヨネー...

長細い明太子チーズパンとピザパン焼きました。 ベンチタイムの後、生地を平にひろげます。 ピザには、ウインナー.玉ねぎ.ピーマン.しめじチーズをのせました。 明太子には、明太子.玉ねぎ.チーズ.小口ネギをのせ...

先日煮た金時豆を入れて豆パン作りました。 我が家の金時豆煮は、ちょっと固めです。 みんな歯応えある方が好きなんで…笑 明太マヨチーズパン 明太子買ってきたので、のせました。 コッペパン成形にして発酵。 焼く前にクープ...

たいめいけんの冷凍食品のカレーコロッケ！ これ好きです。 たまに、お弁当でもお世話になってます。 たいめいけんだし、間違いないよね！！ って　たいめいけん実店舗には行ったことないけど…笑　 この冷食コロッケを入れてコロッケパン...