未分類 素朴なあんぱんと寒い日に牡蠣の玉子あんかけうどん
素朴なあんぱん焼きました。
あんこは、そこまで多くはなくあんこの周りに
ふわふわな生地が味わえるのが、好みです。
発酵したら、焼く前にめんぼうでたっぷりゴマをつけます！
綿棒のゴマを付ける場所が逆でした〜笑。
指先で...
菓子パン
未分類 
菓子パン ふわふわっ塩バターロールと晩ご飯(トンカツ)
ふわふわ生地で久しぶりのバターロールです。
涙型にした生地をしばらく休ませてからのばしていきます。
生地の中の気泡をしっかりつぶしてから、
バターを巻いていきます。
ふっく〜ら！発酵完了。
今日はあえて卵液...
菓子パン さつまいもスティックパンとオムライス
さつまいもを織り込んだ
さつまいもスティックパンです！
かっこよく並べたつもりが…
全然よくないな…笑。
さつまいもをサイコロ状に切り、レンジで加熱。柔らかくなったらフォークでつぶし、
砂糖や牛乳などを混ぜ合わせ、さつまいもシー...
菓子パン あんバターサンドコッペパン と晩ご飯(ポークソテー)
久しぶりにふわふわ生地でコッペパン作りました。
成形した時点でも
発酵終わった時点でも
いつものコッペだったんですが、、、
焼いたらなぜか
オカリナみたいになってました、、、
そんなオカリナコッペにあ...
フランスパン パリパリフランスパンとさつまいもフランス
フランスパン焼きました。
仕込んだ生地の半分でさつまいも入りのフランスパン
さつまいもた〜っぷり‼︎
もう半分は、普通のフランスパン
ちょっと曲がってます…
前日の夜から、生地を仕込んでおきました...
菓子パン クリームパンに追い生クリーム！！とカレイの唐揚げ
ふわふわ生地でカスタードクリームパン
作ってみましたっ
昨晩たい焼きに入れたカスタード。
ほんとはこの為に作っていました〜
成形してすぐ、切り目を入れるのを忘れ…
発酵後にスケッパーで切りましたが、
なんの影響もなくできま...
菓子パン ふわふわさつまいもスティックと晩ご飯(餃子)
どんなパンがいいだろう〜
久しぶりに折り込みパンでも作ってみよう！
…という事で、さつまいもを折り込んで
さつまいもスティックを作ってみました。
パン生地はもちろんいつものふわふわ生地です。
200gの強力粉で生地を作り
...
菓子パン まんまる丸パンで朝ごはん
今朝はシンプルに丸く焼いた丸パンに
好きなものを挟んで食べました。
(ほんとは、生クリーム入れようと思って焼いたけど…)
旦那は、玉子とウインナー
私は、クリームチーズとレーズンをお砂糖で甘くしたのを！
...
菓子パン さつまいもロールパンと酢豚
サツマイモがあったので、
サツマイモを巻いたパンを焼きました
耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱したさつまいもをフォークでつぶし、メープルシロップやお砂糖で味付け！
生クリームで固さを調節しました。
...
菓子パン 黒ゴマロールと手作りピザとオススメ！シャワーヘッド
初めての黒ゴマ入りロールパン
ベーグルには、たまに黒ゴマを入れて粒あんと合わせたりはするのですが、
ふわふわ生地に黒ゴマいれました。
こちらベンチターイム！
ちょっと一手間ではありますが、写真野ように涙型を作ってからの...