朝ごパン

晩ご飯のキャベツの千切りをしていて あ、パンにキャベツ入れよ〜 からはじまり、キャベツならお好み焼きのソースがいいな！！ 上にちくわのせよ〜って事で、 お好み焼き風ちくわパン作りました〜 コッペパン成形の後、軽く綿棒でつぶし...

久しぶり作った魚肉ソーセージパンです 帰宅して、パン生地仕込みスタートしてから、コレを作りたくてスーパーに魚肉ソーセージを買いに走りました。 わざわざねっ！ 今まで何種類かの魚肉ソーセージ入れてみましたが、私は味も食感もアンパン...

仕事帰りのスーパー。 チキンナゲットが特売になっていたので、チキンナゲットパン作ってみました！ そのまんま、チキンナゲットのせただけですが 生地を伸ばして、型抜きします まわりの、輪っかを二重にして 千切り...

久しぶり　ソフトフランスでも焼きたくなりました。 適当すぎた分割… サイズ感が違いすぎだ。。 なにはともあれ、発酵完了 布取りの布ではなく、オーブンペーパーを広げると、丁度いい間隔です。 ...

コッペパンが食べたい！というので、久しぶりにシンプルなコッペパン作りました。 1個60グラムで作ってみました。 コロンと可愛く焼けてます！ 裏の焼き色、生地の質感に萌えます〜 もう一つは、枝豆チーズパ...

久しぶりにフランスパン焼きました。 昨晩焼いたフランスパンで、遅い朝ごはん。 久しぶりにフレンチトーストにしました。 生クリームもたっぷりあるしね！ 今回は、オートリーズやってみました。 そして、しっかりこねて生地を作るレ...

はるゆたかブレンドで焼いた食パンと丸パンを使って、今朝はコロッケバーガーとあんこ&生クリームパンをいただきました〜。 サンドに使うのに、スーパーでコロッケを買ってきてありました。 お父さんと娘は、コロッケバーガー 私は、生クリ...

久しぶりのふわふわ食パン。 いつもは即冷凍！！ですが、 ふわふわで美味しそうすぎて、1斤は朝そのまま食べる事にしました。 そういえば、酸っぱくて砂糖漬けにしたイチゴがある！！ って事で、早速生クリームをホイップし(朝から) 生クリ...

マリトッツォやりたくて、まるーいパン焼きました。 まんまるに成形 つるんとまんまるに発酵完了〜っ いい感じに焼き上がりました！ 型に入れたわけでもないのに、高さもでていい感じだーっ 裏側もいい焼き色だことっ　...

ちょっと遅い朝ごはんに　昨晩のフランスパンをいただきました。 　 餅とり粉の違いはよくわかりませんが、いつもよりバリっとした感じはあったかも！？ 生クリームとフランスパン　美味しかったです...