食パン 食パンと晩ご飯(イワシフライ)
いつもの角食パン焼けました。
パンネタは、早々に切り上げて
今日は初めてのアランマーレ(ハンドボール)
観戦に行ってきました。
吹奏楽部の生応援演奏もあり、
とっても楽しく観戦しました！
リズムにあわせて"ア...
昼ご飯
食パン 
お昼ご飯 モツ煮込みうどんと晩ご飯
今日はパンネタではありませんが、
美味しかった昼ご飯のご紹介デス！
午前中、またまたリフォームに取り掛かる前の
ゴミ捨て作業。
お義母さんが住んでいた本家の
古い食器棚などを廃棄場に運びました。
お義母さんの車を借りて、
...
菓子パン 黒糖ウールパンのバタークリームサンド
ちょっと憧れてウールパンっての
焼いてみました。
まずはこうやって、生地を平らに広げて
細く切ります。
くるくるまいて閉じたら出来上がり〜
いたって簡単！
型に入れて 発酵〜
徐々に膨らんでます。
1個...
お昼ご飯 とろーり卵入りドリア
今日の昼は娘と2人。
娘の好きなオムライスにしようと思っていたけど
急にドリアが食べたくなりました。
ケチャップライスにホワイトソース
プラス生卵落として焼きました〜
チーズも好き(娘)だし、喜ぶかなーと待ってますが、
...
ベーグル シナモンベーグル
シナモンベーグル焼きました。
…といっても、生地はいつものプレーンに
シナモンを巻き込みました。
私の分だけ、生地にレーズンを入れて
シナモンレーズンにしました。
レーズン無しには、アーモンドスライスをのせて目印に。...
菓子パン 塩バターロールと晩ご飯
いつ食べてもシンプルに美味しい
塩バターロール
美味しそうに焼けました〜
成形の仕方はもう決まっていますが、
その時によってまだまだ形は安定した仕上がりにはできません…
今日はちょっとましかな！？
まあまあ形が揃ってます。...
惣菜パン ふわふわコッペパンとお好み焼きパン
ふわふわ生地で、コッペパン焼きました〜
ふっくら発酵
こんな細さからこんな太くなりました
優しい焼き色の裏をみると癒される〜
切り目を入れて、好きなものを挟んでいただきました〜
ちょっと半端な生地...
食パン ふわふわ食パンとサバの味噌煮
久しぶり焼いた四角いふわふわ食パンです。
今日は丁度いい感じの焼き上がり〜
慌ててオーブンから取り出し型の蓋を開け、
どんどん！！と、型を机に落としてから
慌てて手袋をはずして、写真をパチリ
また急いで手袋をして、型からパンを...
ベーグル プレーン&ゴマあんベーグルと素敵で楽しいランチ
いつもはゆっくり寝ている土曜日ですが、今日は子供の学校で早朝からひと仕事してきました。(草むしり的な)
早起きして、時間もあるしっ
友達に食べてもらおうと、朝からベーグル焼きました。
プレーンベーグル
ちょっ...
バゲット ぺたんこバゲットでガーリックフランスとパスタランチ
買っておいたリスドォルを使ってバゲットを焼いてみました。
最初は加水少なめから始めようと思っていたのですが、見事に入れすぎてしまいました。。
結局加水94%
粉っぽさがなくなるまで混ぜる…の段階から
すでにトロトロ〜
も...