菓子パン カスタードクリームパン
クリームパン作りました。
素朴な可愛いクリームパンです！
卵黄２個でカスタード作ります。
冷蔵庫で冷やしておいたカスタードを包んで
成形。
スケッパーで切り目をいれて焼きました。
昨晩は、ササッと...
手作りパン
菓子パン 
惣菜パン パン粉サクサクちくわパン
久しぶりのちくわパンです。
今日はちくわの中にカレー風味にしたツナをいれました。
ちくわ1本に、ツナ缶1/4ずつでピッタリの
分量です。
中に玉ねぎも入っているから
シャキシャキ食感もあって美味しいです！
パン生地で...
菓子パン コッペパンととろーり卵のオムライス
コッペパンにレーズンクリームチーズサンドしました。
これ、大好き〜
まずはコッペパン の発酵前後⤵︎
コロンと素朴なコッペパン
ふわふわに出来上がり〜
うらも、しっかり焼けてます、
...
惣菜パン コーンとゆで卵の惣菜パンと晩ご飯(さつまいもご飯と春巻き)
何のパン食べたーい？
と、旦那に聞くと
大概コーンパン！と返ってきます。
って事で コーンパン。
ふわふわ感が増えるこの成形で作ります。
丸く型抜きしたら、周りの輪っか部分を
二重にしてひねり、土手みたいに真ん中の
丸い生地...
惣菜パン ふわふわ生地でウインナーエピと晩ご飯(トンカツ)
ふわふわ生地のウインナーエピです
ウインナーとケチャップ、チーズを入れて
閉じました。
ウインナー2本並んで入ってます！
太すぎて、なにがなんだかわかりませんが、
焼く前はこんな感じ〜
最後に上からも、チーズを散...
バゲット ベーコンエピ
ベーコンエピ
仕込んだ生地全部をベーコンエピにしました。
ベーコン＋粒マスタード＋粗挽きコショウ
布とり中⤵︎
ハサミで切りながら、左右交互に曲げていきます
いい感じに...
食パン 夢の桃の生クリームサンド〜！
ずーっと作ってみたかったし食べてみたかった
桃のサンドイッチ！！
ついに実現っ
母にもらった大きな桃で、夢の桃サンド作りました。
まずは、桃サンドの為に食パンを焼きました。
いい感じに焼けたぞ〜
楽しみっ
ふ...
菓子パン ふわふわ金時豆パンと晩ご飯(豚のロールカツ)
金時豆を煮たので、
豆パン作りました。
コストコの業務サイズの強力粉が手にはいらなくなり…
その後使っていた、業務スーパーで買った強力粉も無くなり…
コストコの小さい袋の粉を使って焼きました。
過去にも使っていた事はあります...
バゲット へなちょこフランスパンと豚バラ野菜炒め
朝、仕事前にフランスパンを焼こうかと
前の日の夜から仕込んでありました。
…が、成形まではしたものの
発酵完了まで時間が足りず、
結局冷蔵庫に入れて仕事に行きました。
左 フランスパン
右 ベーコンエピ2本...
菓子パン 折り込みカスタードパンと晩ご飯(蓮根つくね)
前回のカスタードシートを半分冷凍しておいたので、
それを使ってカスタードパン作りました。
折り込み作業も楽しかったです。
ねじねじ作業
発酵前後でこんなにもサイズが違います！
卵を塗って、アーモンドスライスの...