菓子パン ねじりあんぱんと手作り餃子 ひっさしぶりに、ねじりあんぱん作りました。 以前はよく作っていたんですが… どうするんだったっけ?? まずは平に伸ばした生地に、餡子をのせて 両端をあわせて閉じる。 なるべく空気が入らないように! 綿棒で伸ばして... 2022.05.19 菓子パン
未分類 こむぎ 大脱走の巻 タイニープードルの男の子。 生後4ヶ月半の"こむぎ"です! 我が家にきて1ヶ月が過ぎました… 朝一から、おしっこやうんちの片付け ごはん おもちゃで一緒に遊ぶ … と、こむぎのお世話に始まり、終わる 毎日です。 家族... 2022.05.10 未分類
惣菜パン コーンパンと手羽先 今日はコーンパンです。 コーンパンはやっぱりパンの上に コーンがたっぷり乗ったタイプが好きです! なんといっても、コーンが美味しそうですよね。 今日は平でなく、ちょっとヘリが上がるイメージで こんな風にしてみました。 平にし... 2022.05.10 惣菜パン
惣菜パン 晩ご飯のカレーでカレーパン! ゴールデンウィークも中盤。 みなさんいかがお過ごしでしょうか? new愛犬こむぎと、芝生の公園にでも行きたいところですが、 まだお散歩にいく時期がきていないので、 我慢です! 毎日おうちでこむぎと遊んだり、 ゆっくりしたGWを過... 2022.05.05 惣菜パン
食パン 仕方なく山食パン…と焼きそば 山食パンのつもりではありませんでしたが、 うっかり食パンの発酵具合をチェックし忘れてしまい… 仕方なく山食パンにしました。 いつもの、山食パンのはずが… 気づいた時にはもう型いっぱいに発酵が進んでいて 型の蓋をしめられ... 2022.05.04 食パン
惣菜パン 新玉ネギでオニオンパンと晩ご飯 新玉ネギでオニオンパン作りました。 コッペパンを作り、軽く綿棒でつぶしました。 発酵完了〜 玉ねぎ→チーズ→マヨネーズ→ケチャップ なーんか、思ったビジュアルじゃないな… もっとチーズがとろ〜って... 2022.05.02 惣菜パン
フランスパン あんフランスとバタールと白エビのかき揚げ ちょっと久しぶりのフランスパン生地です。 昨日の夕方から生地を作りはじめ、 成形してから、冷蔵庫で一晩寝かせて 朝焼きました。 あんフランスにはあんこたっぷり! この状態で、無印の箱をかぶせて冷蔵庫へ〜 朝、冷蔵庫か... 2022.05.01 フランスパン
デザート 手作り甘食と素敵な休日 久しぶりに甘食を作りました。 絞り袋の口が小さ過ぎて ぎゅーっと大変でした。 いつもより、ちょっと小さめ! かわいく焼けるかな〜? 220度で6分程。 美味しそうに焼けました! 早速味見! 旦那... 2022.04.30 デザート
食パン ふわふわ食パンとヤマキの割烹白だしのふわふわ卵サンド 食パンのストックがなくなったので… また、いつもの食パン焼きました〜 今日は生クリーム入りです! 生クリームのせいか、いつもとはちょっと違う感じがします。 冷めたらスライス! 即冷凍庫に入れました。 す... 2022.04.29 食パン
デザート 久しぶりのたい焼き!とエビのトマトクリームスパゲティ 久しぶりにたい焼き焼きました。 緑茶とたい焼き! 最高です。 油でつやつやなたい焼き器 あんこは、そこまで沢山いらない派です。 生地もたっぷり食べたいです! はみ出した羽根はあえてとらずに、そのまま いた... 2022.04.22 デザート