パン作り

惣菜パン

ハムマヨネーズパンと晩ご飯そして愛用強力粉の危機!??

マヨネーズパン焼きました。 丸く伸ばした生地にハムをのせて、 くるくる巻きます。 半分に折り曲げて、真ん中を切って広げると… よくあるハムパンの形に! …でも、ちょっとの具合でのっぺらぼうみたい...
惣菜パン

じゃがいもパンと訳ありエビフライの晩ご飯

食べたいという声があるものの、、、 今まであまり作っていないじゃがいもパン 今日はそんな声(旦那の声ね!)にこたえて ベーコンとじゃがいものパン焼きました〜 ベーコンとじゃがいもをパン生地で包み丸めます。 カクカクしたじゃ...
ベーグル

あんこベーグルとプレーンベーグルとスパゲティグラタン

ベーグル焼きました! プレーン生地で、そのままプレーンベーグルと あんこを入れたあんベーグル! どちらも好きです。 今日はバタバタする事をわかっていながら、ベーグル生地をセットしたので 案の定バタバ...
菓子パン

懐かしのきなこ揚げパンとチキン南蛮の晩ご飯

昔懐かしいきなこの揚げパン。 なんだか、給食を思い出して急に食べたくなりました〜 新しい油で、揚げていきまーす! しわしわだったコッぺパンが、みるみるうちに 膨らんで つるっとした表面になりました〜 大きめのタッ...
惣菜パン

チーズ入り焼きカレーパンとサラダうどん

朝倉誠二さんのマネっ子(自己流)カレーパン作りました なぜなら… 以前サクサクパン粉の焼きカレーパンを食べた兄が、 カレーパン美味しかった&また食べたい…と ↑ 超珍しい事を言ってくれたので、墓参りついでに...
菓子パン

塩あんバターとレーズンクリチクリームサンド

同じバターロールの成形で、 まずは久しぶりの塩あんバターロール 成形はこんな感じでしております! ここまできたら、ちょっと休ませて 伸ばしてくるくる巻いていきまーす! 発酵完了〜 卵を塗って、ゲランドの...
菓子パン

今日はふわふわ生クリームパン!なるか??とネバトロ冷やし蕎麦

昨日いつものふわふわ生地で焼いたパンが どうした事か(素人なのでわからない) フランス!と呼ばれる固さになってしまい… (それはそれで、好きだったけど 笑) もう一度、同じパン焼きました! 朝食べた、アイスティーと生クリームパン ...
菓子パン

想定外の生クリームフランス!?とササミフライの晩ご飯

最近お気に入りの、生クリーム入をいれた丸いパンです。 前回は、ふわふわのパン生地でしたが… 今回はなぜか、同じ生地なのに焼き上がりが固くなってしまいました…!?? なんでや〜?? ちょっと固そうだな?と思いながらク...
惣菜パン

コーンパンと丸ごとスイカかき氷

久しぶりにコーンパン作りました。 今日は、コーンを中に包み込んだタイプです 結構たっぷりめの量を、無理やり包みました! 十字にハサミで切り込みをいれます。 さらに上に、...
惣菜パン

サクサクパン粉の魚肉ソーセージパンと天ぷら

久しぶりのサクサクパン粉パン! 中身は?? 久しぶりの魚肉ソーセージです 魚肉ソーセージ(アンパンマンのパッケージ)に カレー粉をまぶしておきます。 ケチャップと魚肉ソーセージをパン...
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