ベーグル カレーウインナーベーグルと晩ご飯(野菜炒め)
カレー味のベーグルに
ウインナーを入れてみました。
カレーウインナーベーグルです。
カレー粉は少しずつ入れて様子をみました。
ターメリックも入ってます。
水分量を間違えてしまったのか、
えらい柔らかい生地になり
途中粉を足しま...
チーズ
ベーグル 
惣菜パン グラタンパンと晩ご飯(あんかけチャーハン)
グラタンパン
冷凍してあったグラタンをパン生地にのせて
グラタンパン作りました。
アルミカップにいれてあったので、
パン生地にのせやすく、成形もらくにできました。
ふわふわパンにグラタン
美味しかったデス！
つ...
菓子パン クリームチーズとはちみつのパンと晩ご飯(唐揚げ)
娘からのリクエストで
ちょうど私も作ってみたいと思っていた
クリームチーズとはちみつのパン
こんな柔らかいハチミツなんて
どうやって包むん！！？
…と思ってましたが
意外と包むことはできました。
…が、気づいたら早くも...
惣菜パン トマトとチーズのフォカッチャと晩ご飯(蕪のシチュー)
娘のリクエストで何年ぶりかのフォカッチャ
焼きました。
全ての材料を合わせてまぜるだけ〜
１時間おいたら、パンチング！
生地の端を持って上に引き上げて→畳むを生地の周り一周する(3〜４箇所)
そしてラップを...
惣菜パン ウインナーチョリソーと晩ご飯(ハンバーグ)
ウインナーチョリソー
辛いウインナーで惣菜パン作りました。
あらかじめ焼いておいたウインナーを使います！
焼き色が生地について汚いけど、
あくまで焼いた時のウインナーの色です。
(汚くありません！)
発酵してパン...
惣菜パン オニオンパンと晩ご飯(納豆チャーハン)
オニオンパンです！
前回のオニオンパン気に入ったので、
同じ材料で成形を変えて焼いてみました。
まずは生地に、ハムとスライスチーズをのせます。
くるくるまいて閉じる。
棒状にしたものを、半分に折って真ん中で
切る。
...
惣菜パン またまた肉まん！とピザの晩ご飯
また肉まん作ってしまいました！
夜のおやつにも、朝ごはんにも
いつ食べても美味しい〜
今日は包み方変えてみました。
通常のひだひだは本格的でいいけど
なかなか素人には難しい作り方だと思います。
ひだを集めるのはいいけど、最後...
惣菜パン オニオンハムチーズちぎりパンと晩ご飯(肉うどん)
冷蔵庫にあるもので
惣菜パンです。
玉ねぎ、ハム、チーズ、マヨネーズの組み合わせ！
260gのパン生地を広げ、まずはハム
次にとろけるスライスチーズを並べて
くるくると巻く。
適当なサイズの輪切りにすると、
一気に沢...
ベーグル 美味しい！ウインナーベーグルと晩ご飯(ビーフシチュー)
前々から作ってみようと思っていた
ウインナーベーグル！
ベーグル生地で長いウインナーを巻きました。
ピザソースとチーズ
ソースがベタベタでちょっと巻くのは難しかったけど、なんとか閉じて棒状にします
これをいつも...
バゲット フランスパンとエビグラタン
久しぶりのフランスパンです
まずは生地を作るところから〜
・強力粉＋薄力粉
・ドライイースト1.5g
・ゲランドの塩5g
泡立て器でぐるぐる混ぜあわせます。
そこに200ccのぬるま湯
ゴムベラで、粉っぽさがなくなる...