惣菜パン ハムと卵サラダのパンと晩ご飯(カレーライス)
ゆで卵がひとつあったので、
ハムと卵サラダの惣菜パンを
焼きました。
まずはハムをくるくる巻いて〜
ちょちょちょっと、一手間でこんな感じにできました。
ふっくら発酵したら、真ん中のくぼみに
卵サラダをこん盛りのせま...
おうちパン
惣菜パン 
菓子パン りんごとレーズンのパンと晩ご飯(照り焼きハンバーグ)
私の好きな。
私だけ好きなレーズンパンに
りんごをプラスして焼きました。
これは、ハムパンと同じ要領で
レーズンと甘くしたりんごをくるくる巻いて
半分に折り曲げて、切ったもの。
広げたらこんなんなりました。
早くも(開...
惣菜パン トマトとチーズのフォカッチャと晩ご飯(蕪のシチュー)
娘のリクエストで何年ぶりかのフォカッチャ
焼きました。
全ての材料を合わせてまぜるだけ〜
１時間おいたら、パンチング！
生地の端を持って上に引き上げて→畳むを生地の周り一周する(3〜４箇所)
そしてラップを...
菓子パン イマイチですがあんぱん焼きました
イマイチ成功してない感じの
あんぱんです。
ミニあんぱんは、間隔を狭く並べて
ちぎりあんぱんにしましたが、、、
それもイマイチ。。。
あんこを包んで発酵
小さめサイズ。
発酵不足？？それとも過発酵？？
よ...
惣菜パン ピリ辛スイートチリウインナーパンと晩ご飯(手羽元煮)
棒付きのフランクフルトを使ったパンです！
棒にアルミホイルを巻いてまず、焼いておきます！
いつもガスコンロ下の魚焼きで焼いてます。
ウインナーパンといえば、細長いひも状の生地をウインナーにぐるぐる巻きますが、、、
あの成...
菓子パン カスタードりんごパンと晩ご飯(鮭)
実家でもらったりんごが1つあったので
りんごパン作りました。
どんな成形にしようかな〜！
今回は、カスタードもりんごもパン生地の中にいれて包んだのにしてみました。
平にしたパン生地に、カスタード→りんごの順番にのせて包みま...
ベーグル レーズンシュガーバターベーグル
レーズンシュガーバターベーグル！
…というとなんだか素敵に聞こえますが、
レーズンとグラニュー糖とバターを入れただけのベーグルです 笑
レーズンは、白ワインにつけてしっとりさせました。
この一手間で、パン生地がパサパサするの...
ベーグル ウインナーチョリソーベーグルと晩ご飯(手羽元揚げ)
この間の美味しかったウインナーチョリソーを
ベーグル生地と合わせました！
あらかじめ焼いておいたウインナーを
ベーグル生地で包みます。
棒状のままの形にします。
25分おいて、ほんの少し膨らんだかなー
ケト...
食パン 角食パンと晩ご飯(スペアリブ)
食パンのストックが切れたので
いつもの食パン。
夜に焼き上がったので
粗熱が冷めたら遅い時間になりました。
スライスして即冷凍したいとこですが、
電動包丁の音がうるさいので
朝切りました。
お陰で、朝の自然光での写真です。
なん...
惣菜パン ウインナーチョリソーと晩ご飯(ハンバーグ)
ウインナーチョリソー
辛いウインナーで惣菜パン作りました。
あらかじめ焼いておいたウインナーを使います！
焼き色が生地について汚いけど、
あくまで焼いた時のウインナーの色です。
(汚くありません！)
発酵してパン...