おうちカフェ

りんごを煮ておいたので パイシートを買ってきて、アップルパイ作りました。 シートから作るか、迷いましたが 手間と使うバターの量と仕上がり(頑張って作ったより、市販が美味しい)…を考えて シートは市販の冷凍パイ生地にしました。 だ...

久しぶりにバターチキンカレーを作りました。 前日から鶏肉の下準備さえしておけば、 あとはたいして大変じゃありません。 おうちで本格(自称)バターチキンカレー 作っていきまーす！ -材料- (8食分位です) ○鶏もも肉...

昨日沢山お菓子を買ってきたはずなのに 気がつけばお菓子の引き出しは空っぽ、、、 早いな〜 お菓子もないし、チーズケーキでも焼くか！！ …という事で、チーズケーキの材料の一つであるビスケットを潰して下準備開始です。 これがチー...

最近食べたいな〜と思っていた たい焼き！ ちょうど旦那も「たい焼き食べたいなーなんかあんことかないが？」 というので、もう夜9時だというのに 張り切ってたい焼き焼きました〜 市販の粒あん(パン用に常備しています) パンに...

久しぶりにスコーン焼きました。 計量から、生地作りまでほとんどフードプロセッサーにお任せなのでとてもラクチンです！ バターをあわせてパラパラの粉状になったら、 ボウルに入れて水分(卵と牛乳)とあわせます。 軽くまとめたら、台...

バナナがあると作りたくなるバナナマフィンです！ またまたバナナマフィン作りました。 今日は、ちょっと綺麗に仕上げたくて カップを用意しました。 潰したバナナと、レンジで加熱し水分を飛ばしてちょっと硬くなった2種類のバナナが...

今日の晩ご飯は、前日のおでんがまだあるので… さらに里芋を加えての ・おでん ・八宝菜 ・もやしと小松菜とツナの和物 にしました。 早い時間に、ごはん用意が完了し… バナナがあったので、またマフィンを作りたくなり...

今日は旦那さんに誘われてサッカー観戦に行ってきました。 ホームゲームだと雨でも行く程、 旦那と息子はカターレの大ファンです。 今は大学で県外にいるので、今日は久しぶりに私が一緒に行きました。 天気も良く会場で食べたおにぎりがとっ...

ずっと作ってみたかったモンブランもどきの モンブランパン！ マリトッツォ風！！ 今回も、生クリーム入りのふわ生地で マリトッツォ用に丸パン焼きました。 栗の渋皮煮を使って 嫌いな裏ごし作業→からの、マロンペースト ち...