おうちカフェ

デザート

チーズケーキと煮込みハンバーグ

昨日沢山お菓子を買ってきたはずなのに 気がつけばお菓子の引き出しは空っぽ、、、 早いな〜 お菓子もないし、チーズケーキでも焼くか!! …という事で、チーズケーキの材料の一つであるビスケットを潰して下準備開始です。 これがチー...
デザート

たい焼き焼いた!と晩ご飯(コストコのスンドゥブ)

最近食べたいな〜と思っていた たい焼き! ちょうど旦那も「たい焼き食べたいなーなんかあんことかないが?」 というので、もう夜9時だというのに 張り切ってたい焼き焼きました〜 市販の粒あん(パン用に常備しています) パンに...
デザート

久しぶりのスコーンと焼うどん

久しぶりにスコーン焼きました。 計量から、生地作りまでほとんどフードプロセッサーにお任せなのでとてもラクチンです! バターをあわせてパラパラの粉状になったら、 ボウルに入れて水分(卵と牛乳)とあわせます。 軽くまとめたら、台...
デザート

バナナがあるとバナナマフィン

バナナがあると作りたくなるバナナマフィンです! またまたバナナマフィン作りました。 今日は、ちょっと綺麗に仕上げたくて カップを用意しました。 潰したバナナと、レンジで加熱し水分を飛ばしてちょっと硬くなった2種類のバナナが...
ベーグル

夜な夜なベーグルと可愛いお皿

夜の9時半を過ぎてからベーグルを焼きました。 ベーグルだからこそできる技です! (普通のパンだと寝るのが何時になるのやら…) どうせ作るなら〜と 粉510gでベーグル8個焼きました。 ラップで包んで寝たいのですが、ベーグルの粗熱...
デザート

ビスケットチップバナナマフィンと晩ご飯(八宝菜)

今日の晩ご飯は、前日のおでんがまだあるので… さらに里芋を加えての ・おでん ・八宝菜 ・もやしと小松菜とツナの和物 にしました。 早い時間に、ごはん用意が完了し… バナナがあったので、またマフィンを作りたくなり...
デザート

紅茶のマフィンと晩ご飯(焼きそば)

今日は旦那さんに誘われてサッカー観戦に行ってきました。 ホームゲームだと雨でも行く程、 旦那と息子はカターレの大ファンです。 今は大学で県外にいるので、今日は久しぶりに私が一緒に行きました。 天気も良く会場で食べたおにぎりがとっ...
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栗の渋皮煮でマリトッツォ風のモンブランパン

ずっと作ってみたかったモンブランもどきの モンブランパン! マリトッツォ風!! 今回も、生クリーム入りのふわ生地で マリトッツォ用に丸パン焼きました。 栗の渋皮煮を使って 嫌いな裏ごし作業→からの、マロンペースト ち...
デザート

コストコバナナマフィン再現第二弾とゴートゥーイート

この間のコストコ再現バナナマフィンが 気に入って、あいなしにまた作ってしまいました…。 今日は見切り品から見つけた熟したバナナと 普通にかった比較的若めのバナナを使いました。 ドロドロにして中に入れるのは完熟バナナ バナナチップ...
デザート

コストコのバナナマフィン作ってみた…と晩ご飯

仕事帰りにドラッグストアによりました。 バナナ98円。 思わず買いました 笑。 食パンが無くなったので、家に帰ってすぐパン生地をセット! 夕飯の準備もしなくては…と思いつつ バナナ=コストコマフィン=食べたい       ↓   ...
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