晩ご飯

秋です。 さつまいもの季節です！ スーパーで安くさつまいもを買えるようになりました。 早速さつまいもパン。 長細い型にいれて、ちぎりパンにしてみました。 型にはしっかりバターを塗っておきました。 バターのお陰で、...

連休初日。 時間があるので、こんな時ぞと久しぶりにバゲットに挑戦しました。 YouTubeに配合が記されている事も分かったし、YouTubeのレシピ通りに仕込み開始。 バゲットを作りながら、合間に掃除しました。 普段見ないフリをして...

普段はインスタグラムで、どんなパンがあるかな〜と、ヒントを得るべく見ているのですが、 やはりいろんな方のブログも勉強になります。 ある方のブログで学ばせていただいた、塩バターロールを型に入れて焼くというのを早速使わせていただ...

遅くなりましたが、可愛いコルネパンの袋を使いたくてコルネパン焼きました。 むかーし、まだコルネ型を持っていない頃は新聞紙で作った芯に、オーブンペーパーを巻いた手作りの型でよくコルネ焼いていました。 中にはお決まりの、紙ジ...

末娘が好きな、塩バターロール。 食感も含めて　安定の美味しさです。 バターロール用のバターたっぷりな生地でつくると、もっともっと美味しいんだろうな〜 ねじりあんぱん。 あんこがまんべんなく入るので、この成形いいです...

今朝起きてすぐに窓を開けると、外の空気がすっかり秋の香りになっていました。 過ごしやすい季節になっていくのを肌で感じる今日このごろです。 パンにとっては、夏の方がいいんですけどね！ なんかいつもと違うぱんないかなーと、久しぶりにチョ...

コストコのドライトマトのオイル漬けで作ったソースがとても美味しかったので、また作りました。 その自家製トマトソースをたっぷりのせたパンを焼きました。 グルメイドステーキという厚切りハムみたいなのを、細く切ってのせました。...

友達から聞いて気になっていたコストコのビーフパティ 初めて買ってみました〜 ちょうど、高校生の息子がハンバーガーを家で作ってみたい…と言っていたので 母それに乗っかって今日の晩ご飯はハンバーガーに！ もちろんパンは焼きました。 ...

昼のパスタで、いまいち子供達から不評だったドライトマトのオイル漬け。。。 (味はともかく、ドライなだけに、ちょっと固めの大きいトマトが食べにくいみたい。) まだ未開封のもひと瓶あるというのに… どうやって食べようと早速リベンジ！ ハ...