菓子パン 塩バターロールと運動会弁当
定番の塩バターロール
いつもより大きいサイズで焼きました。
涙型にして休ませてから、
平にして巻いていきます！
まきあがりました〜
ホワホワに発酵できたら。
塩をパラパラ
美味しく焼けました！
...
成形
菓子パン 
惣菜パン フランクフルトパン
フランクフルトパン焼きました！
昨日は大失敗のパン作りでしたが…
今日はいい感じに一次発酵してます！
分割して15分休ませた後
細長い棒状に〜
フランクフルトはあらかじめ、魚焼きグリルで
焼いておきました。
生...
バゲット フランスパンリベンジ！
前回わらじフランスパンになってしまったので
リベンジです！
お父さんがまたフランスパン食べたいと言ってくれたので、フランスパン作りました。
粉と塩、ドライイーストを混ぜたところに
ぬるま湯をいれてあわせます。
粉っぽさがな...
菓子パン クリームとあんこのちぎりパン
甘いパンが食べたくなって
クリームとあんこの入ったちぎりパン
焼きました。
1こ38gのパン生地に、作ったカスタードクリームと市販の粒あんを入れました。
あんことクリームの並びが、
わからなくなっちゃったー！
じっ...
フランスパン ドロドロ生地でわらじフランスパン
久しぶりにフランスパン作りました。
…が、
水分量を間違えたのか、
そもそもパンノートに記録した
分量が間違えているのか？？
ドロドロ生地になってしまいました。
粉を足したりもしましたが、
なんとかなりそうな程度まで...
菓子パン コッペのあんバターサンドとハンバーグ
薄く伸ばしたパン生地をくるくる巻いた成形です。
かわいく焼けるかな〜！？
ふっくーら発酵
大きく形が崩れる事なく
焼き上がりました〜
くるくる巻く成形の方がいいみたい！
パン切りナイフで切りまーす！...
惣菜パン ハムマヨ玉ねぎパンとカレーライス
ハムマヨパン食べたーい！と言っていた娘は
修学旅行中で居ませんが
ハムマヨネーズに玉ねぎものせたパン焼きました！
平にしたパン生地に、ハムをのせてくるくる。
棒状になったものを半分に折りたたんでくっつける。
更に半分に切り目を...
惣菜パン ベーコンとコーンのパンと鮭クリームスパゲティ
旦那のリクエストでコーンパン焼きました。
丸く型をぬいて、周りの輪っかで土手を作ります。
下にはベーコンも敷きました。
水分を切ったコーンをたっぷり！
やっぱり缶詰のコーンがおすすめです。
マヨネーズをかけて...
菓子パン ふわふわバタークリームパン
バタークリームをサンドした
菓子パンです！
1個何gにしたかな？？
忘れちゃいました…汗
丁度いい感じ〜
あえて溶き卵は塗らずにシンプル仕上げ。
ふっくらもちって美味しそう〜
バターと練乳を合わせた、バター...
惣菜パン 小さめウインナーパンと晩ご飯
ちょっと小さめウインナーパンです
ウインナーは我が家の定番香薫です！
パン生地は、1個40g程。
ちょっと小さめサイズです。
細く切った部分をウインナーにかぶせました。
ふっくら発酵したところで、ケチャップとマヨネー...