菓子パン あんこと溶けたバターのふわふわパンと晩ご飯(カレーうどん)
あんことバターの素朴なパンです。
市販の粒あんを入れて丸めます。
発酵しました。
パンとパンの間隔が狭くなっています。
写真は、発酵を見極める為に撮っています。
キッチンバサミで、十字に切り込みをいれたら
...
成形
菓子パン 
菓子パン あんバターロールと晩ご飯(カレーライス)
あんバターロール
市販の粒あんとバターを入れました。
発酵完了。
優しい焼き色〜
安定のあんバターでした！
ついでに晩ご飯
•カレーライス
•生野菜
•人参マスタードマヨソース
久しぶりの鶏モモ入...
菓子パン チョコレート折り込みパンと晩ご飯(ガパオライス)
チョコレート生地に、チョコシートを折り込んだチョコレートパン
冷凍してあった折り込みシートを使いました。
延ばして折ってを繰り返して
巻き巻き〜
パウンド型に入れて発酵
板チョコを乗せて焼きました！
上の焼...
菓子パン チョコチョコロールと晩ご飯(ナポリタン)
いつものふわふわ生地に純ココアをたっぷり入れたチョコレート生地にしました。
(強力粉300gに純ココア25g)
うーん！チョコ生地だ〜
こんな感じにして、少し休ませた後
ロールパンの成形します。
製菓用のチョコ...
菓子パン チョコロールと晩ご飯(肉野菜炒め)
チョコロール
チョコレートを入れてバターロール成形
発酵したら、溶き卵を塗って焼きます！
ピカっと焼き上がりました。
ふわふわでおいしかったです。
ついでに晩ご飯
・牛肉野菜のオイスター炒め
・コー...
惣菜パン 明太子チーズフランスと晩ご飯(鶏と野菜のみぞれ煮)
明太子チーズフランス
ソフトフランス生地で棒状に成形。
発酵したら、
クープ
いったんそのまま焼いて
ちょっと予定より焼きすぎた…
ある程度焼けたら、明太子クリームチーズ
さらに、シュレッドチーズとマヨネーズを...
惣菜パン たっぷりコーンパンと晩ご飯(うどん)
ハムコーンパン
中にはハムが入ってます
マヨネーズで和えた缶詰めコーンをたっぷりのせました。
コーンが甘くて美味しい惣菜パンができました。
ついでに晩ご飯
今日は旦那が留守。
そしてえ義母さんの体調がいまいちだっ...
菓子パン ドライフルーツパンと晩ご飯(油淋鶏)
ドライフルーツたっぷりのコッペ
白ワインに浸しておいたドライフルーツを
たっぷり巻き込みました。
焼く直前にクープをいれて
グラニュー糖をトッピング！
溶き卵も塗ったのでツヤピカに焼けました。
ふわふわで...
惣菜パン ふわふわベーコンオニオンパンと晩ご飯(ラーメン)
ふわふわ生地のオニオンパン
最近お気に入りのオニオンパン
ベーコンを中に巻き込みました。
たっぷりスライス玉ねぎとチーズとマヨネーズ
ふわふわ美味しくできました。
ついでに晩ご飯
・ラーメン
・卵チャーハン...
菓子パン ふわふわコッペと晩ご飯(トンカツ)
シンプルなコッペパン
いつもより、大きめサイズ
パン生地1個70gにしました。
ふんわり発酵
台にちょこっとこぼした、ドライイーストが
表面に…
大丈夫かな？
ドライイーストの事もすっかり忘れて
普通に食べました...