ベーグル 3種類のベーグルと知らぬが仏
今日のベーグルは
・クリームチーズとオレンジピール
・粒あん
・プレーン
クリームチーズはみでた。
あんこもはみでた。
プレーンだけ、大丈夫だった。
って はみ出るものないか！！笑
いろいろは...
初心者
ベーグル 
菓子パン 塩バターじゃなくてシュガーバターロール
なんか甘いパンが食べたくなって 塩バターロールを急きょ シュガーバターロールに変更して作りました。
いつもの塩バターロールと同じ成形で、涙型にのばした生地を巻く時に、バターとグラニュー糖もパラパラして巻き込みました。
焼く前に卵をぬ...
惣菜パン サックサクのカレーパン
昨晩焼いたカレーパン
オーブントースターで2〜3分焼くと、衣がサックサクでうま〜い！！
朝からニンニク入りの辛いカレーパン食べちゃいました 笑。(全員臭いかなっ)
美味しかったので、また食べたーい！
惣菜パン コストコのオイルスプレーでサクサク焼きカレーパン
ずっと作りたかったし、食べたかったカレーパン！
でも、ぱんと晩ご飯の同時進行でいつもカレーまで作ってる時間がなくカレーパンを断念してました。
今日は、晩ご飯にピーマンの肉詰めをする予定だったので、挽肉もあるし、玉ねぎも同じみじん切り！！...
惣菜パン 卵サンドで朝ごはん
昨日焼いたコッペパンで、厚焼き卵サンドを作りました。
パンにはマヨネーズ！
マスタードが無かったので、和辛子をぬりました。
卵は、甘さ控えめ白だしをきかせた味付けって感じかな！？
もうちょっとふわふわ卵になればよかったような気も...
食パン 食パンとコッペパン
今日の食パン
焼く前から、なにやら失敗な感じ
案の定これ…
まあ、少しは発酵がたりないかなー？？とはおもっていたけど、ここまでとは想定外。。
牛乳がいつもと違ったから、膨らみ具合がいつもと違ったのでしょうか…。。
...
ベーグル 2日連続のベーグルと晩ご飯
2日連続のベーグル
昨日は友達へ
今日は家用に。
美味しそうなツルピカベーグルになりました。
…でも、今日のあんこ入りは不調かな。。
発酵が終わった時点で、嫌な感じになっていたので、指で無理やりくっつけましたが…どうな...
晩ご飯 クリームチーズとイチゴジャムのパンと食パンと晩ご飯
イチゴジャムを買ってきたので、久しぶりに甘いクリームチーズ＋ジャムのパン作りました。
この時点では、とってもにきれいにできてます！
…が、
焼いたらジャムが…
はみ出したり、クリームチーズのフィリングに埋まったり。...
惣菜パン ハム卵パンとコーンパン
今日惣菜パン
まずはハムパン。
いつものハムパンを丸い型にいれました。
真ん中のくぼみに何か入れたいなー！？
マヨネーズだけじゃなくて、マヨネーズで和えたゆで卵入れたら美味しいだろうな〜と思いましたが、ゆで卵作るだけで時間...
食パン ふにゃっとなった食パン
使い込んだ角食パンの型。
型外れはもう大丈夫！
…のはずだったのに、でてこなーいっ 汗。。
竹ぐしで、壁面をなぞりようやくでてきてくれました。
出した食パンをみるとくっついていたのは、ほんの一面の一部分だけ…
以前 角食パ...