パン作り

サツマイモがあったので、 サツマイモを巻いたパンを焼きました 耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱したさつまいもをフォークでつぶし、メープルシロップやお砂糖で味付け！ 生クリームで固さを調節しました。 ...

初めての黒ゴマ入りロールパン ベーグルには、たまに黒ゴマを入れて粒あんと合わせたりはするのですが、 ふわふわ生地に黒ゴマいれました。 こちらベンチターイム！ ちょっと一手間ではありますが、写真野ように涙型を作ってからの...

完全にネタ切れです…笑笑 旦那に何食べたい？ って聞くと、"あんぱん"って言ったので あんぱん作りました。 水をちょこっと濡らした綿棒の先に 黒ゴマを付けて、ぺたんとハンコみたいに パンに付けました。 (卵を塗る時は、卵を...

食パンのストックが無くなったので 食パン焼きました。 だいたい一度に2斤焼いて、即冷凍して食べています。 あいだあいだに違うパンも食べなくてはいけないし、3人暮らしになったのもあり なかなか食パン減りません… 嬉しいような悲しいよう...

今日はコストコで買った、冷凍の(個包装) 明太子をのせたパンを作りました。 ロールパン成形にして、発酵完了後 ちょっとクープをいれたところに明太子をのせました。 マヨネーズとチーズをのせて焼き上げまーす！ いつ...

娘から　フランスパン食べたいな〜と リクエストがあったので 久しぶりにソフトフランス作りました。 私ら用には市販の粒あんを入れてあんフランスにしました！ うっかり布取り(溝を作ってフランスパンを入れる...

今日のパンはライ麦入りのフランスパン カルディでこんなフランスパンミックスを見つけたので買ってみました。 カッコイイフランスパンが焼けるんでは！！ と、楽しみっ 袋の裏に書いてある通りにやってみました〜 焼く前...

ミニサイズのウインナーパン こちらの生地も1個35gで作りました。 夕飯準備の合間に、せませまギリギリに置いたオーブンの天板にパン生地をのせていたら ちょっと手がつっかえて、天板をあやうく ひっくり返しそうになりました〜汗 床...

今日は、生クリームづくしです！ ゼラチンを入れて固めにホイップした生クリームをたっぷり入れた生クリームぱんと キウイをトッピングしたマリトッツォです。 キウイをどうのせようか、、、 迷いましたが、私にはこれが精一杯で...