菓子パン うずまきミニ食パン
久〜しぶりのミニうずまきあん食パンです。
久しぶりすぎて、中に何グラムあんこをいれていたか忘れちゃいました…。
改めて生地92gに粒あん35gで、ミニ食パン1個分にしました。(7㎝角の型です)
焼き時間も、オーブンの温度も、型外...
コストコの粉
菓子パン 
惣菜パン ウインナーパンと枝豆ベーコンパン
久しぶりの惣菜パンです。
長いウインナーが2割引きになっていたので作ったウインナーパン。
ちょっとパン粉もトッピングしてみました。
うんまそ〜
型に入れたので、パン生地はふわふわ〜
枝豆ベーコンチーズパン
...
菓子パン ねじりクリームパンと抹茶メロンパン
最近お気に入りのねじり成形。
今回は、カスタードを入れてみました。
ちょっと柔らかいので難しいかな！？と思いましたが、冷蔵庫でよく冷やしておいたので、全然大丈夫でした。
カスタードを包んだ後、30分また冷蔵庫で冷やします。
生地...
食パン 桃のフルーツサンド
食パンを焼いたので、以前からずっと食べてみたかった桃のフルーツサンドを作りました〜
息子ものりきで、生クリームを泡立ててくれました。
固めにねー！
焼きたてほやほやの食パン。
冷めるのを待ってスライス！
生クリームも準...
食パン 2分でこんがりふわふわ食パン
久しぶりに食パンをやいたような気がします。
子供達はなんやかんやと食パンが1番好きなようで…いろいろパンを焼いても朝ごはんには、食パンをたべたがります。
今日も美味しく焼けました〜
いつもより2分長く焼いてみると、中はかわ...
ベーグル またまた焼いたベーグル 改良版
帰宅して、まったまたベーグル焼きました。
前回のベーグルの砂糖、黒糖20g＋白砂糖20g
↓
今回はベーグルの砂糖、黒糖15g＋白砂糖25g
にしてみました。
見た目は変わらず ツルピカベーグルに仕上がりまし...
ベーグル ベーグルブーム再来
むかーし。
ベーグルを初めて作った頃、ベーグルが食べたくて食べたくて、作るのもたのしくってベーグルばっかり焼いていた時期がありました。
最近またベーグルが美味しくて。
ベーグルにハマってます。
自分の理想が形になるようななってきたのも...
惣菜パン 3種類の惣菜パン
ハムマヨコーン
いつものハムコーンに色がきれいな枝豆ものっけました。
チーズものせて後は焼くだけ〜
照り焼きハンバーグ
冷凍ハンバーグに、ニンニク入りの照り焼きソースをかけました。
さらにマヨネーズとチーズ！！
...
食パン ふわふわ生地でいつもの食パン
最近はベーグルばかりで、久しぶりに食パンをやいたような気がします。
今日は蓋ギリギリっ
やっぱりここまで、発酵するとホワイトラインはナイですね…。
でも、なかはいつもどおりに美味しそうです
菓子パ...
菓子パン ふわふわ生地で菓子パン
ちょっと久しぶりに塩あんバター焼きました。
最近は、末娘のリクエストもあり塩バターロールばっかりだったので。
どっちも作りたかったのですが、見た目で区別
がつかないので、あんバターのみにしました。
最近は全ての生地を涙型に成形...